Kas ir hipertonisks risinājums?

Ja šķīdums ir hipertonisks, tas nozīmē, ka šķidrums plūst cauri membrānai un nonāks hipertoniskajā šķīdumā, līdz tiek sasniegts izotoniskais stāvoklis. Izotoniskā stāvoklī šķīdumiem abās membrānas pusēs ir vienāds izšķīdušo vielu sadalījums. Un otrādi, izmantojot hipotonisku šķīdumu, izšķīdušo vielu koncentrācija ir zemāka nekā šķīdumā, kas atrodas membrānas otrā pusē, kas nozīmē, ka ūdens tiks izvadīts no hipotoniskā šķīduma un nonāks hipertoniskā šķīdumā.

Novērtējot tonitāti, tiek ņemtas vērā tikai izšķīdušās vielas, kas nevar iziet cauri membrānai. Izšķīdinātās vielas, kas ir pietiekami mazas, lai pārvietotos caur membrānu, dabiski sadalīsies pēc vajadzības, mēģinot izlīdzināt šķīdumu. Klasiskā hipertoniskuma piemērā, ja sāļi ķermeņa šķidrumos paaugstinās pārāk daudz, tie izraisa šūnu ūdens zudumu, saraujoties. Tas var notikt ar dehidratāciju, kad ķermeņa zaudētais ūdens netiek aizstāts, izraisot sāļu palielināšanos. Un otrādi, cilvēki, kuri pārāk ātri ir patērējuši pārāk daudz ūdens, var attīstīties hipotoniski ķermeņa šķidrumi, piespiežot ūdeni šūnās un potenciāli izraisot to eksploziju.

Hipertoniskajam šķīdumam ir pielietojums ārpus ķermeņa. Osmozi izmanto tādos uzdevumos kā ūdens attīrīšana, zinātnisko paraugu sagatavošana un zinātniskā izpēte. Manipulējot ar šķīduma tonitāti, lai padarītu to par hipertonisku šķīdumu, var kontrolēt šķidruma plūsmu caur membrānu, izmantojot to, ka ūdens pārvietojas no apgabaliem ar zemu šķīdinātāju koncentrāciju uz apgabaliem ar augstu šķīdinātāju koncentrāciju, mēģinot izlīdzināt. izvadīt osmotisko spiedienu.

Toniskuma ilustrācijas parasti tiek sniegtas zinātnes pamatstundās, izmantojot krāsotus šķidrumus, kurus var skaidri izsekot, kad tie pārvietojas uz priekšu un atpakaļ pa puscaurlaidīgu membrānu. Izpratne par toniskumu ir svarīga arī uzdevumiem, kas, iespējams, ne uzreiz liek cilvēkiem domāt par zinātni. Piemēram, ēdiena gatavošana var būt saistīta ar tonizāciju, kad šķidrumi tiek absorbēti vai izteikti. Piemēram, daudzi pavāri izmanto tādu triku, ka baklažānu šķēles apkaisa ar sāli, lai pirms gatavošanas piespiestu tās izspiest ūdeni; tie būtībā ir radījuši hipertonisku vidi, kas liek šķidrumam izplūst no baklažāniem, cenšoties izlīdzināt tonusu.