Kas ir japāņu prosa?

Šī lopbarības kultūra izaug līdz 1,22 m vai vairāk, un virs lielajām, platajām lapām veidojas sīku sarkanu sēklu kopas. Japāņu prosa labi aug vēsākā laikā un tiek uzskatīta par labāku par citām šķirnēm, jo ​​​​tā pacieš gan sausas, gan mitras augsnes. To var arī sēt agrāk nekā vairumu citu prosas veidu, un tā ir gatava ražas novākšanai jau pēc 45 dienām. Šī auga plašā sakņu sistēma palīdz novērst augsnes izskalošanos stipra lietus laikā. To stāda arī mitrājos kā uztura bagātinātāju ūdensputniem un citiem putniem, kas dzīvo šajās vietās.

Japāņu prosu dažreiz sauc par pīles prosu, jo šis putns mīl tās sēklas. To bieži stāda vairākos akros, lai piesaistītu tos migrācijas laikā. Prosa tiek stādīta uz sausas zemes un pēc tam applūst, jo pīles dabiski piesaista ūdens. Sēklas ēd arī baloži un paipalas, un arī brieži bieži apmeklēs prosas laukus, lai meklētu lapas.

Ja to izmanto kā seguma kultūru, ir svarīgi stādīt augstas kvalitātes sēklas, lai nodrošinātu, ka tajās nav nezāļu sēklas. Jebkurai izmantotajai stādīšanas iekārtai jābūt arī tīrai un bez nezālēm, lai palīdzētu kontrolēt nezāļu izplatīšanos. Japāņu prosa jāstāda šaurās rindās ar nelielu atstarpi starp tām un, ja iespējams, ik pēc dažiem gadiem jāstāda citā vietā. Prosa laukos lielākās problēmas rada platlapju nezāles un stiebrzāles, un, tā kā prosa tiek ēsta, nav daudz drošu nezāļu iznīcinātāju, ko varētu izmantot, lai tos iznīcinātu.

Papildus nezālēm Japānas prosa bieži cieš no ievērojamiem kukaiņu bojājumiem. Visticamāk, ka armijas tārpi un sienāži invadēs šo augu, taču dažos apgabalos problēma var būt arī blaktis. Slimības nav īpaši izplatītas, taču sēnīšu slimība, ko sauc par sārņiem, dažkārt var inficēt šāda veida prosu.

Japāņu prosu parasti ēd Āzijas valstīs, bet nesen tā ir kļuvusi populārāka citās jomās. Tas lielā mērā ir saistīts ar tendenci uz veselīgāku pārtiku, un prosa ēšana ir labs veids, kā diētai pievienot veselu graudu. To var aizstāt ar rīsiem vai griķiem, un to pievieno maizei un smalkmaizītēm, lai nodrošinātu kraukšķīgumu, kā arī uzturvērtību. Prosā ir daudz olbaltumvielu, B vitamīnu un vairāku minerālvielu.