Izkaltētas aknas ir žāvētas liellopu aknas. Papildinājumiem, ko var klasificēt kā kaltētas aknas, var būt daudz ieguvumu veselībai. Tos var izmantot kā anēmijas ārstēšanu, kā enerģijas pastiprinātāju un pat kā pretstresa līdzekli.
Viena no kaltētu aknu priekšrocībām ir tā, ka tās satur heme dzelzi jeb dabisko dzelzs formu. Tiek uzskatīts, ka tas ir mazāk toksisks nekā tā sintētiskais līdzinieks. Cilvēkiem, kuri patērē hemē dzelzi, nevis dzelzi, kas nav hēma, var būt vieglāk asimilēt dzelzi savā ķermenī. Ir arī mazāk blakusparādību, kas saistītas ar hema dzelzi, nekā ar dzelzi bez hema. Piemēram, pārāk daudz sintētiskā dzelzs uzņemšana var izraisīt dzelzs toksicitāti, kas var izraisīt ārkārtēju ķermeņa diskomfortu un pat nāvi.
Žāvētās aknas ir ne tikai bagātīgs dzelzs avots, bet arī nodrošina ķermenim svarīgas minerālvielas un barības vielas. Olbaltumvielas, kalcijs, varš, fosfors, mangāns, kālijs, selēns, cinks, folijskābe, aminoskābes un vitamīni A, B komplekss, C, D, E un K ir tikai daži no komponentiem, kas atrodami izžuvušajās aknās. Tā B vitamīnu koncentrācija ir īpaši noderīga cilvēkiem, kuri vēlas palielināt muskuļu augšanu un atjaunošanos; folijskābe var arī veicināt veselīgu šūnu parādīšanos organismā.
Patērētāji, kuri vēlas izārstēt anēmiju, bieži izmanto izžuvušās aknas kā dabisku līdzekli stāvokļa atvieglošanai. Aknu uztura bagātinātāju lietošana var izraisīt veselīgu sarkano asins šūnu skaita palielināšanos. Sarkano asinsķermenīšu atjaunošana un anēmijas mazināšana var dot cilvēkiem, kas lieto aknu uztura bagātinātājus, lielāku izturību un enerģiju.
Cilvēki, kuri cieš no trauksmes un smaganu problēmām, var gūt labumu no žāvētu aknu lietošanas. Tas var arī palīdzēt uzturēt kaulus veselus un atbalstīt pareizu imūnsistēmas darbību. Cilvēki, kuri interesējas par kultūrismu, var lietot aknu uztura bagātinātājus, lai palielinātu apetīti, kā arī var konstatēt, ka uztura bagātinātāji saīsina viņu atveseļošanās laiku pēc treniņiem. Cilvēki, kuriem ir neliels dzelzs un folijskābes deficīts, var lietot papildinājumu, lai novērstu anēmiju.
Grūtnieces nedrīkst lietot kaltētus aknu uztura bagātinātājus, iepriekš nekonsultējoties ar ārstu. Turklāt tiem, kas lieto medikamentus vai augu piedevas, ir jāpārbauda, vai tie nav pretrunā ar aknu piedevām. Daži bezrecepšu medikamenti, piemēram, aspirīns, caurejas līdzekļi, saaukstēšanās un klepus līdzekļi un antacīdi, var mazināt aknu uztura bagātinātāju efektivitāti. Tāpat daži vitamīni un minerālvielas, piemēram, kalcijs, ir jāuzņem atsevišķi no kaltētajām aknām, lai nodrošinātu pareizu asimilāciju.