Chianti ir vīnogu audzēšanas apgabals Itālijā, kurā tiek ražoti daži izcili sarkanvīni. Lielākā daļa vīnu ir izgatavoti no Sangiovese vīnogām, parasti pievienojot arī nedaudz balto vīnogu. Vēl nesen šī reģiona vīni nevarēja būt pilnībā Sangiovese, taču tas ir mainījies, ļaujot dažiem augstas klases vīndariem ražot neparastus Chianti piemērus.
Apgabalā ir septiņi apakšreģioni, kas izveidoti 1932. gadā. Šie reģioni ir Rufina, Colline Pisane, Montalbano, Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini un Colli Senesi. Chianti stila atšķirības starp šiem reģioniem ir milzīgas, un pat vienā reģionā vīns var ievērojami atšķirties no viena vīna dārza uz otru. Mēdz teikt, ka vīnogu veidu ir gandrīz tikpat daudz, cik vīnogu audzētāju.
Labākie Chianti vīni ir plaši atzīti kā nākuši no Classico reģiona, un daudzi no šiem vīniem pirms izlaišanas ir krietni izturēti un tiem ir neticami niansētas un spēcīgas garšas un aromāti. Chianti Classico ir ne tikai apakšreģions, bet arī sava noteikta teritorija Itālijas vīnu kontroles iestādē DOCG. Tas nozīmē, ka papildus prasībām, kas tiek apzīmētas kā Chianti, reģiona vīniem ir jābūt arī ar nedaudz augstāku alkohola saturu un tiem jābūt no vīnogulājiem ar zemāku ražu, piešķirot vīnam pilnīgāku, spēcīgāku miesu.
Classico apzīmējumā ir vēl viena kvalitātes garantija: Chianti Classico Riserva. Riserva vīniem jābūt izturētiem vairāk nekā 27 mēnešus, no kuriem vismaz 3 mēnešus pirms izlaišanas ir jābūt pudelē. Šie bieži vien ir labākie šķirnes piemēri, un ir pieejami daži patiešām pārsteidzoši vīnogulāji.
Protams, ne viss Chianti ir labs vīns, un vīna tēls ASV ir ļoti cietis no zemas klases, lētu pudeļu pieplūduma. Šis stils bieži asociējas ar pīts grozu un noapaļoto pudeli, kurā tas tiek glabāts, un daudziem cilvēkiem vārds uz visiem laikiem saistās ar nedaudz skābu, pārāk izturīgu un neattīstītu vīnu.
Septiņdesmito gadu vidū vairāki vīna ražotāji šajā reģionā nolēma mēģināt uzlabot klasisko formulu, vienlaikus izmantojot Sangiovese vīnogas un unikālo Toskānas klimatu un augsni. Vairāki no šiem vīndariem sāka sajaukt Cabernet Sauvignon ar saviem vīniem tā daudzpusības un robustuma dēļ. Tā kā Cabernet Sauvignon šajā reģionā nav pieņemta vīnogu šķirne, šie vīni nevar saņemt apzīmējumu Chianti, lai gan tie bieži tiek audzēti šajā reģionā. Tā vietā, lai ļautu sevi vienkārši paslaucīt zem paklāja, šie ražotāji radīja saviem vīniem savu nosaukumu: Super Toscans. Reģiona supertoskāniešiem ir daudz īpašību ar klasiskākiem Chianti, taču kopumā tie ir kaut kur starp tipiskākiem reģiona vīniem un dažiem spēcīgākajiem Bordo vīniem.