Kas ir kliņģerītes?

Īpaši izturīgus ziedus, kliņģerītes var veiksmīgi audzēt USDA zonās 3–11, un, ja tās ir labi koptas, tās ziedēs nepārtraukti visu vasaras mēnešu laikā. Ziedi atšķiras ar to, ka tie ir spilgti zeltaini vai dzelteni, un tie ir ļoti volāni. Dažas sugas ir divkrāsainas, piemēram, franču kliņģerītes. Augi izaugs maza krūma formā, kas var sasniegt aptuveni 45,7 cm augstumu ar spēcīgi smaržojošu sulīgi zaļu zaļumu. Dažiem dārzniekiem smarža šķiet nepatīkama, un vairāki uzņēmumi ir izstrādājuši šķirnes bez smaržas, lai gan šiem augiem trūkst kukaiņu atbaidīšanas īpašību.

Kliņģerītes var izmantot, lai, stādot dārzā, izveidotu krāsainu apmali, dārza elementu podos vai blīvu krāsas plankumu. Daudzi dārznieki tos izmanto, lai izklātu citu ziedu dobes, kā arī dārza celiņus. Lai ziedi turpinātu ziedēt, nokaltušie ziedi kopā ar mirstošiem zaļumiem ir jānoņem ar grieznēm. Augus var viegli izaudzēt no sēklām, un vietās, kur iespējamas salnas, sēklas jādīgst iekštelpās un jāstāda pēc tam, kad salnas risks ir pagājis. Pretējā gadījumā tos var sēt tieši.

Ja kliņģerītes tiek izmantotas kā pārtikas produkts, ziedi jānolasa un jāizlieto nekavējoties vai jāuzglabā līdz vienai nedēļai ledusskapī brūnā papīra maisiņā. Kamēr ziedus var plūkt veselus, tiek patērētas tikai ziedlapiņas, un pirms lietošanas tās jānomazgā un jāizžāvē. Kliņģerīšu ziedlapiņas var atdzīvināt salātus vai izžāvēt un izmantot, lai dabiski krāsotu pārtiku. Ļoti nelielai daļai cilvēku ir alerģija pret šajos augos esošo savienojumu, kas ir izturīgs pret kukaiņiem, un pavāriem vajadzētu brīdināt pusdienotājus, ja viņi pasniedz ziedus vakariņās.