Kas ir klinšu zivs?

Sebastidae dzimtas zivis dažreiz tiek sauktas par akmeņzivīm. Šīs zivis fiziski maskējas ar akmeņiem, un to ķermeni rotā raksturīgi svītru komplekti. Tie ir indīgi un smaili, un tos var atrast daudzos pasaules okeānos. Viena ievērojama suga šajā ģimenē ir Sebastes borealis jeb Aļaskas akmeņzivs. Tas ir atrodams gar Klusā okeāna austrumu daļas piekrasti, un dažreiz to pārdod kā sarkano vai Klusā okeāna snapper, kas patērētājiem ir jāuzmanās. Akmens zivīs ir novērots augsts dzīvsudraba līmenis, un to lietošana lielos daudzumos var būt bīstama.

Eiropā vairākas zivju sugas, ko izmanto “fish and chips”, ir pazīstamas kā akmens lasis vai akmens zivis. Tendence izmantot vienu un to pašu nosaukumu vairākām dažādām ēdamo zivju sugām parasti ir zivsaimniecības nozares mārketinga rezultāts. Tā kā zivs kļūst populāra un plaši pazīstama, citas zivju sugas var tikt pārdotas ar tādu pašu nosaukumu, jo patērētāji jutīsies pārliecinātāki, pērkot sev pazīstamas zivis.

Atlantijas okeāna rietumos Morone Saxatilis jeb svītrainais bass ir vēl viens zivju piemērs, kas pazīstams kā akmeņzivs. Šīm sudrabainām zivīm ir raksturīgas melnas svītras, un tās ir iecienītas sporta zivis. Bažas par asaru populācijām dažos reģionos ir izraisījušas ierobežojumus attiecībā uz to, cik cilvēku ir atļauts noķert zivis, lai ļautu zvejniecībai atjaunoties.

Indo-Klusā okeāna reģionā dzīvo Synanceia ģints zivis, kuras dažreiz sauc par akmeņzivs vai akmeņzivs, jo to ķermenis sajaucas ar akmeņiem. Šīs zivis ir toksiskas un ļoti asas. Visbeidzot, zivs, kas ir ekskluzīva Jaunzēlandei, Acanthoclinus littoreus, ir pazīstama kā Jaunzēlandes akmeņzivs vai akmens zivs.

Apspriežamā zivs dažreiz ir skaidra no konteksta; ja kāds runā par ēdamām zivīm, piemēram, akmenszivis, iespējams, nav sarunu tēma. Tomēr tendence izmantot “akmens zivis”, lai apzīmētu vairākas dažādas ēdamas zivis, var radīt neskaidrības. Ja cilvēki vēlas uzzināt vairāk par kādu konkrētu zivi, viņiem jājautā zinātniskais nosaukums.