Kukurūzas rūpniecība ir termins, ko visbiežāk izmanto, lai apzīmētu Amerikas lauksaimnieku asociāciju, kas audzē kukurūzu. Šie graudi ir visplašāk audzētā lauka kultūra ASV, un tā ik gadu pārspēj visas pārējās valstī audzētās kultūras. To izmanto etanola, pārstrādātu pārtikas produktu un dzērienu ražošanā, kā arī kā barību mājlopiem. Šo nozari valsts galvaspilsētā pārstāv liels skaits lobētāju, kuri aktīvi strādā, lai veicinātu tās lauksaimnieku intereses.
Daudzi kukurūzas audzētāji izvēlas piedalīties Nacionālajā kukurūzas audzētāju asociācijā (NCGA), kas ir lielākā šāda veida lauksaimnieku tirdzniecības organizācija valstī. Šī asociācija bieži ir atbildīga par lauksaimniecības lobētāju grupu, kas pārstāv kukurūzas nozari un tās lauksaimnieku intereses politikas veidotājiem Vašingtonā. Šie lobisti ar juridiskiem līdzekļiem mēģina ietekmēt jaunus likumus, politiku un lauksaimniecības noteikumus tādā veidā, kas radīs pozitīvu rezultātu kukurūzas audzētājiem.
Kukurūzas nozare strādā, lai veicinātu etanola izmantošanu kā benzīna aizstājēju automašīnās, kas ir viena no galvenajām problēmām. Šo vielu iegūst no graudu spirta, ko var ražot kukurūza. Šīs alternatīvās degvielas ražošana ir stabils ienākumu avots kukurūzas audzētājiem, un tā gada laikā var patērēt vairāk nekā divus miljardus bušeļu ražas. Šī jaunā degvielas avota izmantošana ir paredzēta, lai samazinātu siltumnīcefekta gāzu emisiju daudzumu, ko automašīnas izlaiž gaisā, un samazinātu nepieciešamību pēc ASV atkarības no ārvalstu iepirktās naftas.
Pārstrādāti pārtikas produkti un dzērieni bieži satur kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu, kas pazīstams arī kā kukurūzas cukurs. Augsti rafinētais saldinātājs ir iegūts no šīs galvenās graudu kultūras, un tas ir ļoti ienesīgs ienākumu avots kukurūzas nozarei. Kukurūzas aizstāvības grupas cenšas reklamēt sastāvdaļu kā uzturvērtības ziņā līdzīgu rafinētajam niedru cukuram, un mudina patērētājus iegādāties produktus, kas izgatavoti ar saldinātāju. Kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu ir atrodams dažādos produktos, kas ir mākslīgi saldināti, tostarp ābolu mērcē un citos iepriekš apstrādātos augļos, graudaugos, sodas ar kofeīnu, maizē un konfektēs.
Kukurūzu parasti izmanto arī kā lopbarību, tādējādi kukurūzas rūpniecība un citas lopkopības nozares, piemēram, vistas, liellopi un zirgi, ir cieši saistītas ar interesēm. Šo kultūru bieži iekļauj barības maisījumos gan ASV, gan daudzās ārvalstīs Klusā okeāna piekrastē. Apmēram viena ceturtdaļa no visas ASV saražotās kukurūzas tiek nosūtīta uz ārzemēm. Tas ir arī uztura pamatelements daudziem reģioniem, kuri ir atkarīgi no ASV ārvalstu palīdzības.
SmartAsset.