Lauksaimniecības ekonomika ir pētījums par ekonomikas pārvaldības principu piemērošanu pārtikas lauksaimniecībā. Ideālā gadījumā rezultāts ir lauksaimniecības nozare, kas labāk izprot efektivitāti, iztiku un tirgus pieprasījumu. Šajā jomā tiek aplūkoti visi pārtikas ražošanas elementi un tiek izmantota racionāla domāšana un plānošana kopumā. No kultūraugiem, mājlopiem, zemes izmantošanas un augsnes satura tiek apskatīti visi lauksaimniecības dzīves aspekti, tostarp tas, kā var stiprināt to saikni savā starpā. Daudzas reizes tas ir saistīts ar jaunāko tehnoloģiju apgūšanu, lai palīdzētu labībai vai mājlopiem, taču var būt nepieciešamas arī zināšanas par to, kas pagātnē ir bijis un kas nav izdevies.
Lauksaimniecības ekonomika ir salīdzinoši jauna joma, ņemot vērā neskaitāmos gadus, kad cilvēki nodarbojas ar lauksaimniecību. Interese sāka pieaugt 1900. gadu sākumā, kad daudzi ekonomikas domātāji visā pasaulē sāka pievērst uzmanību lauksaimniecībai. Atzīmējot, ka kultūraugu un mājlopu stādīšana, novākšana un sadale tika veikta neefektīvi, akadēmiķi uzskatīja, ka saimniecības visā pasaulē var redzēt lielāku ražu un peļņu, mainot domas. Turklāt daudzas universitātes un koledžas atvēra lauksaimniecības ekonomikas programmas ar nolūku sagatavot studentus karjerai šajā jomā.
Karjeras ekonomiskajā lauksaimniecībā ir tikpat plašas kā visā pasaulē ražotās kultūras. Lauku saimniecības ekonomikas, lauksaimnieciskās ražošanas un pārvaldības principus var tieši piemērot, lai kļūtu par veiksmīgu lauksaimnieku, taču ir daudz citu iespēju. Sēklu un ķīmijas uzņēmumi savā ražošanā un attīstībā izmanto lauksaimniecības ekonomisko domu, graudu elevatoru uzņēmumiem un iekārtu ražotājiem ir jāsaprot katras kultūras ekonomiskā ainava, lai saglabātu atbilstību, un pārdevēji izmanto lauksaimniecības ekonomiku, lai labāk apkalpotu savus klientus ar viņu pieprasītajiem produktiem.
Kopš tās pirmsākumiem šī joma ir palīdzējusi arī turpināt zinātni par lauksaimniecību. Pārtikas konservēšanas un nosūtīšanas tehnikas attīstība ir ļāvusi neskaitāmiem augļiem, dārzeņiem un gaļai nonākt pārtikas preču veikalos. Pašlaik daudzi ekonomisti mikrodatoru ieviešanu lauksaimniecībā uzskata par vēl vienu soli lauksaimniecības zemes ekonomikas racionalizācijā.
Lauksaimniecības ekonomika nav termins, kas precīzi iekļaujas vienā definīcijā. Tas ir daudzu domu skolu sakrājums par praktiski visiem lauksaimniecības aspektiem, sākot no sēklu stādīšanas līdz ēdiena pasniegšanai uz pusdienu galda. Tajā ir daudz dažādu karjeru un vajadzību, kas nepārtraukti attīstās, augot tehnoloģijām un ekonomiskajai domai.
SmartAsset.