Ocelētais tītars jeb Meleagris ocellata ir viena no tikai divām savvaļas tītaru sugām. Tas izskatās ļoti līdzīgs savam brālēnam Ziemeļamerikas tītaram, taču tas ir mazāks un spilgtākas krāsas, ar pāvam līdzīgām astes spalvām. Jukatanas pussala, Beliza un Gvatemalas daļas ir vienīgās pasaules daļas, kur dzīvo šis tītars.
Šiem putniem ir zilgani pelēkas galvas un rīkles ar sarkaniem mezgliņiem un spilgti sarkanām kājām un pēdām. Viņu spalvas mirdz zaļā un vara vai bronzas toņos. Tēviņus un mātītes var būt grūti atšķirt, jo vīriešu kārtas putni ir bezbārdas. Mātītes mēdz būt nedaudz bālākas. Citādi tie atšķiras tikai ar to, ka tēviņam uz galvas ir zils cekuls, kas pārošanās sezonā kļūst lielāks un pamanāmāks. Arī ocelāta tītara tēviņam uz kājām ir garas spuras, kuru garums palīdz noteikt putna vecumu.
Pārošanās sezonas laikā tītara tēviņš strijas, lai piesaistītu mātīti. Viņš krata savas astes spalvas šurpu turpu un pēc tam izklāj tās pazīstamajā vēdekli. Viens no viņa spārniem tiek strauji satricināts, kad vistas viņam tuvojas, un viņš ēd, kamēr viņš turpina mēģināt piesaistīt dzīvesbiedru. Vistas dēj olas, parasti kopā apmēram duci, visu pavasari un izšķilšanos vasaras sākumā. Tikai 13 procenti mājputnu, kas izšķiļas vasaras sākumā, izdzīvos līdz rudenim.
Ocelētajiem tītariem ir plašs apkārtnes klāsts, kas dzīvo visur, sākot no krūmiem un laukiem līdz lietus mežiem, kur tie barojas ar savvaļas zālēm, sēklām, augļiem un dažādiem kukaiņiem. Visās šajās teritorijās ir daudz plēsēju, kas medī un nogalina tītarus un to mazuļus. Savvaļas tītaru plēsēji ir jenoti, lapsas un lielie kaķi; ocelēto tītaru dzīvotnē ir arī čūskas un kažoki, kas apdraud to izdzīvošanu.
Ocelētajiem tītariem ir ļoti neparasts aicinājums, kuru ir grūti aprakstīt. Tas ir diezgan atšķirīgs no Ziemeļamerikas tītara rīsa un izklausās nedaudz bungas. Tās var arī radīt dažādas klakšķēšanas, svilpošanas un rīboņas skaņas. Putni mēdz izdvest klakšķošas skaņas, kad tie ir pārsteigti vai apdraudēti.
Gan lauksaimniecība, gan mežizstrāde rada milzīgus draudus ocelētu tītaru izdzīvošanai, jo lauksaimniecības zemes veidošanas procesā tiek iznīcinātas to dabiskās teritorijas. Tītaru medības Gvatemalā un Jukatanas pussalā arī apdraud tītaru ar ocelātu pastāvēšanu. Dažās Meksikas daļās sporta medības tiek popularizētas, lai gūtu ar tūrismu saistītus ekonomiskos ieguvumus, ko tās sniedz apgabalam, jo mednieki dodas no citām pasaules daļām, lai medītu tītaru ar olbaltumvielām.