Peptīds YY ir hormons, ko izdala tievās zarnas šūnas. Šis hormons ir tieši saistīts ar ēšanu un izdalās asinsritē pēc ēšanas, saistoties ar smadzeņu receptoriem un izraisot cilvēka sāta sajūtu. Peptīds YY darbojas arī gremošanas traktā, palīdzot kontrolēt gremošanas procesa ātrumu. Tas ir vairāk pazīstams kā aizkuņģa dziedzera peptīds YY, lai gan tas ir pazīstams arī kā aizkuņģa dziedzera peptīds YY3-36, peptīds tirozīna tirozīns un PYY.
Peptīds YY sastopams divās formās, kas ir gandrīz identiskas, ar divu aminoskābju atšķirību. Veidlapas sauc par PYY1-36 un PYY3-36. Abi tiek atbrīvoti, reaģējot uz pārtikas patēriņu, un abi palīdz organismam kontrolēt pārtikas uzņemšanu un gremošanu.
Kad cilvēks ēd, tievās zarnas L-šūnām tiek dots signāls, lai atbrīvotu šo hormonu kā atbildi uz pārtiku. Šīs šūnas ir īpaši jutīgas pret tauku un olbaltumvielu uzņemšanu, taču jebkura pārtika tos izraisīs. Pēc tam PYY iedarbina receptorus smadzenēs, nosūtot ķermenim signālu, ka tas jūt sāta sajūtu, signalizējot par ēdienreizes beigām.
Peptīds YY arī palēnina gremošanu, dodot ķermenim laiku, lai uzņemtu uzturvielas, ko satur barība. Lēnāka ēdiena kustība pa ķermeni arī ļauj cilvēkam ilgāk justies paēdušam.
Patērētā ēdiena veids izraisa PYY izdalīšanos. Pārtika, kas satur daudz kaloriju, izraisa lielu peptīda YY daudzumu izdalīšanos, savukārt pārtikas produkti ar zemu kaloriju daudzumu izraisa mazāku daudzumu izdalīšanos. Tā kā PYY izdalās, reaģējot uz ēšanu, šī hormona līmenis ir augstāks stundu vai divas pēc ēšanas, un laika gaitā tas samazinās. PYY līmenis ir viszemākais, ja kopš ēdienreizes ir pagājis ilgs laiks, piemēram, tieši pirms brokastīm pēc tam, kad visu nakti nav ēsts neviens ēdiens.
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar aptaukošanos ir zemāks peptīda YY līmenis, taču šķiet, ka šis līmenis samazinās pēc tam, kad cilvēks sāk pieņemties svarā, kas nozīmē, ka zemais līmenis nav svara pieauguma cēlonis. Zinātnieki pēta iespēju, ka šo spēcīgo hormonu var izmantot, lai palīdzētu kontrolēt aptaukošanos, jo ir pierādīts, ka līmeņa paaugstināšana palīdz cilvēkiem ēdienreižu laikā ēst ievērojami mazāk pārtikas. Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, taču PYY apetīti regulējošais efekts var izrādīties labvēlīgs, lai palīdzētu cilvēkiem regulēt savu svaru.