Pīrāgu serveri ir trauki, kas paredzēti izmantošanai dažādu veidu pīrāgu griešanai un pasniegšanai. Dažkārt pazīstama kā pīrāga lāpstiņa vai pasniegšanas lāpstiņa, pīrāgu servētājs ir veidots līdzīgi kā pīrāga ķīlis. Ierīci izmanto, lai izgrieztu šķēli vai daļu no pīrāga galvenās daļas un pēc tam šķēli transportētu no pīrāga formas uz pasniegšanas šķīvi.
Pīrāgu serveri raksturo trīsstūra formas asmens, parasti ar divām garākām malām un šaurāku dibenu. Asmenim ir piestiprināts rokturis, kas ļauj satvert un pārvietot asmeni griešanai vai slīdēšanai zem pīrāga ķīļa. Asmenim var būt gludas malas vai tas var būt nedaudz robains, lai nodrošinātu tīrāku griezumu.
Pīrāgu lāpstiņas vai serveri kādreiz tika izgatavoti tikai no metāla. Mūsdienās pīrāgu serveri un citas pasniegšanas lāpstiņas var tikt veidotas no nerūsējošā tērauda, plastmasas vai pat dažu veidu koka. Asmens un rokturis var būt izgatavoti no viena materiāla vai kombinēti, piemēram, nerūsējošā tērauda asmens, kas savienots pārī ar koka rokturi. Pīrāgu servera dizains var būt ļoti vienkāršs ar rokturi un asmeni, kas veidoti kā viens gabals. Tajā pašā laikā izstrādātajos pīrāgu servera projektos var būt iegravēts roktura un asmens virsmā, un metāls var būt pārklāts ar kāda veida pārklājumu, piemēram, sudrabu vai zeltu.
Rūpes par pīrāgu serveri nav grūti. Gandrīz visus modeļus var ievietot automātiskajā trauku mazgājamā mašīnā. Tomēr serveri, kuriem ir sava veida dekoratīvs pārklājums, parasti mazgā un žāvē ar rokām.
Pie servera iegāde ir ļoti vienkārša. Līdztekus jebkuram virtuves veikalam lielākajā daļā mazumtirdzniecības vietu ar atlaidēm, kurās ir parastie virtuves piederumi, būs pieejami vismaz divi dažāda veida pīrāgu serveri. Vienkārši izstrādātās versijas parasti ir ļoti lētas, savukārt dekoratīvākie veidi maksās vairāk, bet bieži vien joprojām ir pieņemami.