Polivinilpirolidons (PVP) ir polimēru savienojums vai savienojums ar garu un atkārtotu struktūru. Šo polimēru 1939. gadā atklāja Valters Repe, un kopš tā laika tas ir izmantots daudzās nozarēs, jo tas spēj sasaistīt. Medicīnas jomā polivinilpirolidons tiek izmantots kā asins plazmas paplašinātājs, taču tas biežāk sastopams medicīniskajās tabletēs kā salīdzinoši droša saistviela. Citas nozares to izmanto kā metāla dzesētāju un pārtikas stabilizatoru. Polivinilpirolidons ir pārslveida viela, kad tā ir sausa, var absorbēt lielu daudzumu ūdens un ir nāvējoši toksisks ūdens organismiem.
Reppe, kurš strādāja ar N-vinilpirolidona monomēru, 1939. gadā atklāja polivinilpirolidona savienojumu. Pazīstams ar savu darbu ar acetilēna ķīmiju jeb ogļūdeņraža acetilēnu, viņš uzskatīja, ka PVP ir viens no interesantākajiem atvasinājumiem, ko viņš atklāja; Tātad, viņš to patentēja. Vielu pirmo reizi izmantoja kā asins plazmas aizstājēju. PVP, kad tas ir sauss, ir pārslveida viela, un tā spēj izšķīst ūdenī. Ja PVP nonāk ūdenī, tas ir ārkārtīgi toksisks un gandrīz acumirklī iznīcinās organismus.
Polivinilpirolidonu joprojām bieži lieto kopā ar asins plazmu, bet ne kā aizstājēju. Tas vairāk darbojas kā paplašinātājs, lai palīdzētu traumu upuriem ar lielu asins zudumu. Biežāk PVP lieto iekšķīgi lietojamās tabletēs, kas ir drošas, ja to lieto atbilstoši norādījumiem. Ja kāds ļaunprātīgi izmanto tabletes, kas satur PVP, īpaši, ja tablete tiek injicēta, nevis iekšķīgi, tad PVP var izraisīt plaušu asinsvadu bojājumu, kas var būt letāls.
Daudzos izplatītos personīgās higiēnas līdzekļos kā saistviela tiek izmantots polivinilpirolidons, lai pārējās sastāvdaļas būtu stabilas un kopā. Zobu pasta, matu laka un šampūns ir trīs piemēri. Citi plaši izplatīti produkti, kas satur PVP, ir līmvielas, kas pirms to aktivizēšanas ir jāsamitrina, piemēram, uz zīmogiem un aploksnēm.
Metalurgi izmanto polivinilpirolidonu procesā, kas pazīstams kā metāla rūdīšana. Rūdīšana ir tad, kad metāls tiek ātri pārcelts no augstas temperatūras uz zemu temperatūru, lai izvairītos no fāzes izmaiņām, kas notiktu, ja metāls dabiski atdziest. Lietojot šajā procesā, PVP vienmēr ir šķidrs šķīdums, jo tā sausais stāvoklis nevar radīt tādu pašu efektu.
Pārtikas rūpniecībā izmanto arī polivinilpirolidonu. Pārtikas produktos, kuriem nepieciešami stabilizatori — galvenokārt apstrādātos pārtikas produktos — PVP darbojas kā stabilizators un nostāda visas sastāvdaļas, lai tās darbotos kopā. Vīna rūpniecība, īpaši baltvīns, to izmanto kā atslāņojošu līdzekli vai vielu, kas atbrīvojas no nevēlamām nogulsnēm un organiskajiem savienojumiem.