Kas ir purpura salvija?

Šo augu var audzēt kā dekoratīvu augu, lai pievienotu lapotnes krāsu apmalēm, akmens dārziem un saulainām ziemciešu dobēm. Garšaugu dārzā violeto salviju var stādīt kopā ar parasto salviju vai tās vietā. Šī salvijas šķirne veido pievilcīgu ēdamu apmali ap garšaugu dārziem un sakņu dārziem. Ziedi piesaista arī tauriņus un labvēlīgos kukaiņus.

Violetā salvija aug no 0,3 līdz 0,61 m gara, un tās platums ir no 0,3 līdz 0,46 m. Šis mazais krūms ir daudzgadīgs zālaugu augs. Kad augi nobriest, tiem veidojas koksnes stublājs. Violetā salvija iztur ziemas temperatūru līdz -10 līdz 0 °F (-23 līdz -17 °C).

Pavasarī parādās mazi lavandas zili ziedi. Jaunā lapotne aug purpursarkanā krāsā un sezonas laikā lēnām nobriest līdz sudrabaini pelēkai. Augiem bieži ir sudrabaini pelēku un purpursarkanu lapu sajaukums, jo sezonas laikā turpinās augšana.

Šis sausumu izturīgais augs vislabāk aug pilnā saulē un sausā, akmeņainā augsnē vai smilšmāla apstākļos. Violetā salvija var paciest gaišu nokrāsu, bet slikti aug pilnā ēnā. Mitrā, mitrā vai ūdeņainā augsne var izraisīt purpursarkanās salvijas sakņu puvi.

Augi jānovieto 0,3 līdz 0,61 m attālumā viens no otra. Vietās, kur ziemas temperatūra ir zemāka par šai salvijas šķirnei noteikto minimumu, to var audzēt kā viengadīgo. Augiem nobriestot, kokaini stublāji kļūst garaini. No tā var izvairīties, nomainot augus ik pēc trīs līdz četriem gadiem.

Jaunus stādus var sākt no sēklām, sakņotiem spraudeņiem, slāņošanu vai iegādāties stādaudzētavā. Tie jāstāda pavasarī pēc pēdējās salnas datuma. Violetā salvija ir ziemcietīga, bet jauni, maigi augi, kas pieraduši pie apstākļiem siltumnīcā, ir jutīgi pret pavasara salnām.

Salviju var novākt nepārtraukti augšanas sezonā, no katra auga noņemot dažas lapas. Augu smaržīgajām lapām ir daudz kulinārijas pielietojumu. Tos var kaltēt uzglabāšanai vai izmantot svaigus zupās, gaļas ēdienos, tējās un citos ēdienos.