Pīlādzis ir koks vai krūms no Sorbus ģints, kura dzimtene ir ziemeļu puslode. Ir pieejams plašs pīlādžu sugu sortiments, no kuriem visdažādākās sastopamas Āzijā, un arī pīlādžiem un to ogām ir vairākas izmantošanas iespējas. Daudzās kultūrās pīlādžus izmantoja tradicionālajā ārstniecībā, un dažos gadījumos pīlādži ir saistīti arī ar veiksmi. Pīlādžu koks vēsturiski ir izmantots mēbeļu un ornamentu izgatavošanai Skandināvijā un daļā Eiropas.
Lai gan šie rožu dzimtas pārstāvji ir ļoti dažādi, viņiem ir kopīgas vairākas galvenās iezīmes. Viņu lapas ir pinni saliktas, katra zara galā ir gala lapa. Pīlādiem ir balti, piecu ziedlapu ziedi un ogas, kas nogatavošanās laikā ir sarkanas. Lielākā daļa koku ir neliela izmēra, un dažus pīlādžus precīzāk sauc par krūmiem. Visi ir lapu koki, kas ziemas mēnešos zaudē lapas.
Vēsturiski pīlādžu ogas kā barības avotu izmantojuši gan augi, gan dzīvnieki. Tos var pagatavot ievārījumos un konservos, izmantot alkohola aromatizēšanai un iekļaut marinēšanas garšvielās. Pīlādžu ēdieni ir īpaši populāri Skandināvijā, kur dabiski plaukst maz augu, tāpēc cilvēkiem ir jāiztiek ar tiem augiem, kurus viņi var audzēt; šajā reģionā pīlādžu ogas un lapas izmanto arī dzīvnieku lopbarībā.
Ķeltu kultūrā pīlādžiem bija īpaša nozīme, un daudzi cilvēki uzskatīja, ka pīlādži ir laimīgi. Ķelti darināja krustus un citus rotājumus no pīlādžu koka, iestādīja pīlādžus ap savām mājām, lai gūtu panākumus un aizsardzību. Un otrādi, dažas sabiedrības uzskata pīlādžus par neveiksminiekiem, un dažos pasaules reģionos joprojām ir aizliegts ienest pīlādžu zarus mājās, jo baidās, ka tie pievilinās neveiksmi.
Dažiem cilvēkiem patīk savos dārzos audzēt dekoratīvos pīlādžus. Šie augi ir diezgan izturīgi, padarot tos piemērotus vēsam klimatam, un tiem ir dažādi izmēri, tāpēc tie ir ideāli piemēroti dažādām ainavu shēmām. Daudzos dārza preču veikalos ir pīlādžu koki vai krūmi, un viņi tos var arī pasūtīt klientiem; Iegādājoties pīlādžus dārza veikalā, ir ieteicams saņemt padomu par labāko novietojumu, lai augs zeltu.