Sajaukšanas vārsts ir diezgan brīvs termins, ko izmanto, lai aprakstītu daudzas ierīces, kas apvieno karstu un aukstu ūdeni, lai radītu ērtu un drošu temperatūru. To visbiežāk izmanto, lai aprakstītu termostatiskos sajaukšanas vārstus, kas iekļauti kā pretpiedeguma drošības ierīces karstā ūdens sistēmās. Šie drošības vārsti automātiski kontrolē karstā ūdens temperatūru, un tie var būt izvietoti centrā, lai kontrolētu plūsmu uz visām izplūdēm vai uzstādīti atsevišķās lietošanas vietās. Termins sajaukšanas vārsts var attiekties arī uz vienu izteku, manuāliem jaucējkrāniem izlietnēs, vannās un dušās. Šiem vārstiem ir lielāks regulēšanas diapazons, taču tie paši par sevi nenodrošina aizsardzību pret applaucēšanos un termisko triecienu.
Kļūst par ierastu praksi, ka sadzīves vajadzībām uzglabātais ūdens tiek turēts augstā temperatūrā, lai novērstu bīstamu baktēriju celmu attīstību. Parasti šīs temperatūras pārsniedz 140 ° Fārenheita (60 ° C), kas ir pietiekami karsts, lai izraisītu smagus applaucēšanos un termisku šoku. Ir vispāratzīts, ka sadzīves sistēmās izmantotā ūdens drošā maksimālā temperatūra nedrīkst pārsniegt 122 ° Fārenheita (48 ° C). Daudzās vietās ir obligāti jāregulē karstā ūdens sistēmas izvadi ne augstāk par 122 grādiem. Tāpēc jaunām karstā ūdens iekārtām saskaņā ar likumu var būt nepieciešami centrālie termostata maisīšanas vārsti.
Termostatiskajiem sajaukšanas vārstiem ir centrālais termostata bloks, kas iepriekš iestatīts uz vēlamo izplūdes temperatūru. Vārsta korpuss ir aprīkots ar karstā un aukstā ieplūdēm un jaukta ūdens izvadi. Termostata mehānisms ir mehāniski savienots ar kustīgu virzuli, kas regulē karstā ūdens daudzumu, ko tas ielaiž vārstā atbilstoši izplūdes temperatūrai. Ja aukstā ūdens spiediens ievērojami pazeminās vai tiek izslēgts, vārsts nekavējoties pilnībā izslēgs karstā ūdens padevi. Tas novērš jebkādu iespēju galalietotājiem applaucēties aukstā ūdens padeves traucējumu gadījumā.
Viens centrālais termostata maisīšanas vārsts ir visizplatītākais uzstādīšanas veids, lai gan ir pieejami vairāki jaucējkrāni, kas aprīkoti ar termostata vadību. Tomēr parasti ūdens sildītāja galvenajā izplūdes atverē tiek uzstādīta viena iekārta, kas pēc tam padod ūdeni, kura temperatūra ir zemāka par 122 °, manuālajiem jaucējvārstiem vannās un dušās. Tas ļauj lietotājam iepriekš iestatīt plūsmas temperatūru pēc vēlēšanās, nebaidoties no pēkšņa bīstami karsta ūdens pieplūduma.
Manuālie maisīšanas vārstu jaucējkrāni joprojām ir ļoti populāri virtuvēs un vannas istabās. Šīm ierīcēm ir tāds pats iekšējais izkārtojums un mehānismi kā termostata maisītājam, izņemot manuālo regulēšanu. Manuālie maisītāji var sastāvēt no divām jaucējkrānu vadības ierīcēm vai vienas vienvirziena vadības ierīcēm ar vienu snīpi vai izplūdes atveri sajauktajam ūdenim. Lai gan parasti tas ir ļoti pievilcīgs dekoru papildinājums, manuālais sajaukšanas vārsts pats par sevi neaizsargā pret pēkšņiem kritieniem vai aukstā ūdens padeves pārtraukšanu. Lai izvairītos no applaucēšanās iespējamības, visās karstā ūdens sistēmās jāuzstāda vismaz viens termostata maisītāja vārsts.