Salsas festivāls ir notikums, kas cildina latino mantojumu un salsas mūzikas un deju stilu. Šie pasākumi parasti ir atvērti sabiedrībai, un dažās pilsētās festivāli ir tik populāri, ka kļūst par ikgadējiem pasākumiem. Papildus mūzikai un dejām tie, kas apmeklē salsas festivālu, parasti var baudīt dažādas aktivitātes, tostarp iepirkšanos tirgotāju stendos un etniskās virtuves ēdienus.
Dzīvā mūzika ir galvenā salsas pasākuma sastāvdaļa, un lielākajā daļā festivālu tiek demonstrētas vairākas dažādas grupas, kas specializējas latīņu džezā un salsā. Kad vien iespējams, grafikā ir iekļauti vietējie talanti, lai gan lielāki festivāli var radīt izklaidi no visas pasaules. Mūziķiem un grupām, kuras ir ieinteresētas uzstāties salsas festivālā, ir jānoklausās un jāsaņem pasākuma sponsoru apstiprinājums. Daži izklaidētāji saņem samaksu, bet daži brīvprātīgi sniedz pakalpojumus.
Papildus dzīvajai mūzikai salsas festivālā galvenā uzmanība tiek pievērsta arī salsas dejām, un vairumā gadījumu notiek profesionālu trupu priekšnesumi. Daudzi salsas festivāli piedāvā arī deju apmācības darbnīcas, ko vada profesionāli viesinstruktori. Dažkārt nodarbības ir bez maksas, taču vairumā gadījumu no viesiem būs jāmaksā dalības maksa.
Salsas festivāls ir laba iespēja vietējiem amatniekiem demonstrēt un pārdot savus darbus. Kabīnes parasti tiek ierīkotas visā teritorijā un ir pieejamas tirgotājiem un amatniekiem par maksu. Šo kabīņu nomas kārtība parasti tiek noteikta jau laikus, un populāros festivālos kabīnes bieži tiek izpārdotas vairākus mēnešus pirms pasākuma. Lielākoties ir atļauti jebkāda veida amatniecības izstrādājumi vai preces, taču priekšroka parasti tiek dota amatniekiem vai tirgotājiem, kuri plāno pārdot priekšmetus, kas izceļ Latino mantojumu.
Etniskais ēdiens ir arī liela daļa no salsas festivāla, un vairumā gadījumu apmeklētājiem būs plašs izvēles klāsts. Tāpat kā ar mūziku un tirdzniecību, ikvienam, kas vēlas izveidot pārtikas kiosku salsas festivālā, ir iepriekš jāvienojas ar sponsoriem. Ņemot vērā veselības aizsardzības noteikumus lielākajā daļā pilsētu, pārdevējiem, kas pasniedz ēdienu festivālos, vispirms ir jāsaņem vietējā veselības departamenta licence.
Vairumā gadījumu salsas festivāli tiek rīkoti ārā siltā laikā. Notikumam izvēlētajam datumam var būt vai var nebūt vēsturiska nozīme, un to parasti izvēlas pasākuma sponsori. Sponsorēšana bieži ir vietējās tirdzniecības kameras un reģiona tirgotāju kopuzņēmums. Pilsētās ar lielu latīņu tautības iedzīvotāju skaitu salsas festivālu dažreiz sponsorē mantojuma organizācijas.