Kas ir šampanieša glāze?

Šampanieša glāzes dizainā tiek risināti divi jautājumi. Pirmā ir vēlme uzturēt nemainīgu temperatūru, jo šampanietis tradicionāli tiek pasniegts atdzesēts. Tas tiek panākts, izgatavojot šampanieša glāzes ar kātiem, ļaujot cilvēkiem turēt kātu, nevis glāzes bļodu. Tādējādi tie tiek novietoti vienā klasē ar citām stemware. Otrais ir vēlme saglabāt karbonizāciju, nodrošinot, ka vīns pēc ieliešanas paliek gāzēts, nevis saplacinās.

Sākotnējā šampanieša glāze bija šampanieša kupeja. Kupejām ir vidēja garuma kāti un apakštasītēm līdzīgas bļodas, un tās tika izstrādātas 1600. gados. Kupejas dizains izskatās ļoti interesants, taču tam ir būtisks trūkums: platā mute ļauj ātri izkliedēt karbonizāciju. Ja vien vīns netiek izdzerts uzreiz pēc ieliešanas, tas šampanieša kupejā strauji saplīst, un tas nav vēlams.

Flautas ir šampanieša glāzes ar gariem kātiem un garām, šaurām bļodām ar sāniem, kas augšpusē nedaudz izliekas uz iekšu, lai notvertu karbonizāciju. Šo dizainu dod priekšroku daudzi šampanieša cienītāji. Ir iespējams arī atrast tulpju glāzes ar sāniem, kas vidū izliekas, saspiežas un tad augšpusē izplešas. Šāda veida šampanieša glāzēm ir interesants profils, kas dažiem šķiet pievilcīgs.

Iegādājoties šampanieša glāzi, ir jāņem vērā daži apsvērumi. Pirmais ir tas, kam glāze vai komplekts tiek iegādāts, jo dažiem cilvēkiem patīk saskaņot savus stikla traukus, un viņi dod priekšroku pieskaņotiem gabaliem. Daži cilvēki arī uzskata, ka šampanietis ir jāpasniedz caurspīdīgā glāzē bez marķējuma vai kodumiem, lai būtu skaidri redzama burbuļu attīstība un vīna krāsa, un tādā gadījumā viņi varētu nedot priekšroku izdomas bagātākam stikla trauku dizainam. Daudzi cilvēki arī dod priekšroku flautas, tulpju vai kupejas stilam, un, ja izvēle nav zināma, nav par ļaunu jautāt.

Nedzerošiem šampanieša glāzēm ir arī daži pielietojumi. Šīs glāzes var izmantot, lai pasniegtu bezalkoholiskos gāzētos dzērienus, piemēram, sidrus, un tās var izmantot arī augļu sulām. Tā kā nedzērāji dažkārt jūtas nepiedienīgi ballītēs, kurās tiek pasniegts alkohols, dzērienu pasniegšana šampanieša glāzēs var palīdzēt viņiem nedaudz vairāk sajaukties, padarot tos ērtākus nekā ar sulas glāzēm rokās.