Kas ir sīkfailu prese?

Pamata manuālā cepumu prese ir cilindra formas trauks ar nelielu atvērumu vienā galā un virzuļa mehānismu otrā galā. Šie instrumenti ir pieejami gan manuāli, gan elektriski vai ar akumulatoru darbināmi veidi. Dažādas formas diski, kas pievienoti jebkura veida presei, veido dažādu formu presētus cepumus.

Spritz cepumi ir tradicionāli skandināvu Ziemassvētku sviesta cepumi, un tos sauc arī par presētajiem cepumiem. Tie ir izgatavoti, izmantojot cepumu presi, un tiem var būt dažādas formas, piemēram, koki, sniegpārsliņas, virpuļi vai ziediem līdzīgi apaļumi ar volānām malām. Skotijas smilšu kūkas cepumi ir arī populāri Ziemassvētku cepumi, un smilšu kūku mīklu var izrullēt un sagriezt ar cepumu formiņām vai ievietot presē. Dāņu sviesta cepumi ar virpuļveida, rievotām vai kliņģerim līdzīgām formām, kurus bieži pārdod kārbās svētku laikā, ir labs ar cepumu spiedi gatavotu cepumu piemēri.

Cepumu presi dažreiz sauc par cepumu pistoli, jo dažiem sīkfailu presēm ir sprūda veida funkcija. Dažiem cepumu veidošanas diskiem ir iekļauti maināmi glazūras uzgaļi, lai jūs varētu izmantot šāda veida presi arī cepumu un kūku sasaldēšanai. Presētie cepumi ir pazīstami arī kā maisos vai cauruļu cepumi, jo tie ir saistīti ar glazūras dekorētājiem. Presēto cepumu pagatavošanai iespējams izmantot glazūras maisiņu ar dažādiem stiprinājumiem, taču cepumu prese parasti darbojas efektīvāk.

Elektriskās vai ar baterijām darbināmas cepumu spiedes var būt noderīgas tiem, kuri cepumus cep bieži. Šos veidus ir vieglāk lietot nekā manuālo versiju, tāpēc tie ir noderīgi tiem, kam ir tādi apstākļi kā artrīts. Lielākajai daļai elektrisko un ar akumulatoru darbināmu presu ir receptes, jo ar manuālu cepumu presi var nesasniegt tādus pašus rezultātus kā ar elektrisko vai ar akumulatoru darbināmu presi.