Saulrieta pilsēta ir pilsēta, kurā pēc tumsas iestāšanās pilsētā ir atļauts tikai noteiktas etniskās, sociālās vai reliģiskās grupas cilvēki. Bēdīgi slavenākie saulrieta pilsētu piemēri, iespējams, ir pilnīgi baltās pilsētas, kas septiņdesmitajos gados bija izkaisītas pa Amerikas Savienotajām Valstīm. Saulrieta pilsētas sāka sarukt līdz ar civiltiesību likumu parādīšanos, un ir daži argumenti par to, vai šādas pilsētas joprojām pastāv.
Pirms pilsoņu tiesību likumdošanas pieņemšanas saulrieta pilsētas iedzīvotāji nestaigāja apkārt. Lielākajai daļai bija izkārtnes ar tādiem apgalvojumiem kā “rasu izteikums, neļaujiet saulei rietēt pār TEVI pilsētas nosaukumā”. Atkarībā no saulrieta pilsētas atrašanās vietas zīme var norādīt melnādainos amerikāņus, Amerikas pamatiedzīvotājus, aziātus vai Centrālamerikas un Dienvidamerikas iedzīvotājus ar valodu diapazonu, sākot no relatīvi pieradinātās “bez meksikāņiem” līdz daudz rasistiskākai valodai. Arī saulrieta pilsētas dažos apgabalos pēc tumsas iestāšanās tika slēgtas ebreju ticības pārstāvjiem.
Izslēdzot nevēlamās minoritātes pēc tumsas iestāšanās, saulrieta pilsētas varētu nodrošināt, ka šīs mazākumtautības dienas laikā pilsētā var veikt slogu darbu. Sievietes varētu braukt uz pilsētu, piemēram, strādāt par istabenēm, vai vīrieši strādāt pašvaldības atkritumu savākšanas aģentūrās. Tomēr bija paredzēts, ka visas šīs personas pametīs pilsētu krēslas stundā vai saskarsies ar smagām sekām.
Vieglākos gadījumos komandantstundas pārkāpēju saulrieta pilsētā likumsargi vienkārši pavada ārpus pilsētas robežām. Smagākos gadījumos cilvēki tika smagi piekauti, jo tika atrasti pilsētā pēc tumsas iestāšanās, un dažos gadījumos cilvēki tika linčoti vai nošauti par atrašanu pilsētā pēc tumsas iestāšanās. Daudzas minoritātes vēsturiski cīnījās pret noteikumiem saulrieta pilsētās, taču baidījās pret tiem iebilst, baidoties no atriebības, kas varētu maksāt viņiem dzīvību.
Ceļotājiem no reģioniem bez saulrieta pilsētām šādas pilsētas un to pavadošās aizskarošās zīmes bieži šķita gan ziņkārīgas, gan satraucošas. Piemēram, dienvidu un vidusrietumu saulrieta pilsētās, kas aizliedza melnādainos, vietējie iedzīvotāji vienkārši izvairījās no pilsētas pēc tumsas iestāšanās, bet, apmeklējot melnādainos, viņi var nonākt neveiklā situācijā, jo viņi neredzēja vai nesaprata saulrieta pilsētas brīdinājuma zīmes.
Oficiāli saulrieta pilsētas vairs nepastāv. Tomēr dažas kopienas demonstrē izteiktu rasu segregācijas pakāpi, kas liecina, ka kopiena ir pielikusi aktīvas pūles, lai nepieļautu nevēlamu minoritāšu apmešanos šajā apgabalā, neskatoties uz pretdiskriminācijas likumiem. Vairākas organizācijas, tostarp Amerikas Savienoto Valstu Mājokļu un pilsētvides attīstības departaments, mēģina izmeklēt ziņojumus par šādu klaju segregāciju, lai noteiktu, vai tas ir saistīts ar mājokļu aizspriedumiem, un, ja tā, tad saukt pie atbildības atbildīgās personas.