Kas ir Synsepalum Dulcificum?

Šis brīnumauglis aug uz tropu auga, kas saražo aptuveni divas ražas gadā. Savvaļā augs bieži sasniedz 6,1 m augstumu, taču kultivēšana neveicas tik labi, reti augot vairāk par pusi no šī izmēra. Šī auga ziedi tiek ražoti gandrīz visu gadu, un tie ir mazi un balti.

Synsepalum dulcificum sēklas ir plaši pieejamas, īpaši internetā. Var iegādāties šīs sēklas un izaudzēt savus brīnumaugļus. Augam nepieciešama skāba augsne, un tas jādīgst nelielā traukā, piemēram, olu kastītē. Lai augs varētu attīstīties, tas jātur mitrā augsnē, prom no tiešiem saules stariem. Tā kā tas ir lietus meža augs, tas dod priekšroku ļoti karstai un mitrai videi. Sēklu dīgtspēja var ilgt līdz divām nedēļām.

Kopš 2010. gada zinātnieki nav pilnībā pārliecināti, kā Synsepalum dulcificum padara skābo ēdienu saldu garšu, taču daudzas teorijas tiek apšaubītas. Tomēr viņi zina, ka šī brīnumaugļa spējai var būt satraucošas blakusparādības. Piemēram, pēc ogas apēšanas tāds skābs šķidrums kā etiķis garšos neparasti saldi, taču izdzert glāzi tik skāba šķidruma nav ieteicams. To pašu var teikt par pikantiem ēdieniem un kaitīgām ķīmiskām vielām. Retos gadījumos mēles garšas kārpiņas tiek mainītas gandrīz visu dienu, nevis tikai vienu stundu.

Synsepalum dulcificum ir ļoti zems cukura saturs, un gadu gaitā daudzi cilvēki ir mēģinājuši to pārvērst par komerciālu produktu, izmantojot to kā mākslīgo saldinātāju. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) klasificēja augļus kā pārtikas piedevas un ātri apturēja mēģinājumus tos komercializēt. Daudz strīdu ap 2010. gada brīnumauga ogu, galvenokārt tāpēc, ka parasti tiek pārdoti līdzīgi mākslīgie saldinātāji. Ņemot vērā katra auga zemo ražu un FDA pagaidu aizliegumu komerciāli pārdot augus ASV, daži cilvēki iegādājas vienu vīnogas lieluma brīnumogu pat par 4 ASV dolāriem (USD).