Taffy ābolu salātus var saukt par desertu vai piedevu atkarībā no tā, kurš tos definē. Desertā nav karameles, taču tajā ir saldas sastāvdaļas, kas padara to pēc garšas līdzīgu karameļu āboliem. Šī iemesla dēļ tas ir ļoti populārs ēdiens rudens mēnešos, lai gan daudziem patīk to pagatavot arī vasarā.
Lai pagatavotu karameļus, piemēram, sīrupu, galvenais veids, kā pagatavot ābolu salātus, ir izmantot ananāsu sulu, olas, miltus, cukuru un etiķi. Tas pārklāj ābolu šķēles un mazus riekstus, piemēram, zemesriekstus, valriekstus vai pekanriekstus. Daudzi cilvēki pievieno arī konservētu ananāsu gabaliņus, rezervējot sulu sīrupa pagatavošanai, un dažās receptēs ir nepieciešami zefīri. Kad sīrups ir apvienots ar āboliem, ananāsiem, zefīriem un riekstiem, pievieno saldētu saputotu virskārtu, lai pabeigtu ēdienu.
Rezultāts ir saldi, kupli un krēmīgi salāti, kas patiešām ir vairāk orientēti uz desertu. Taffy ābolu salāti ir diezgan augstas kaloritātes augļu salātu versija, taču tie var būt lielisks gadījuma gardums. Tas ir gandrīz vispārēji populārs bērnu vidū, taču, ja plānojat to pagatavot bērnu ballītei, piemēram, Helovīna svētkos, pārliecinieties, ka bērniem, kurus jūs apkalpojat, nav zemesriekstu alerģijas. Ja rodas šaubas, izlaidiet riekstus vai zemesriekstu vietā izmantojiet pekanriekstus vai valriekstus.
Ēdiens prasa zināmu laiku. Lielākā daļa cilvēku iesaka, ja jūs izmantojat zefīrus ābolu salātiem, iespējams, vajadzētu apvienot zefīrus un ananāsus un uz nakti atdzesēt. Tas palīdzēs ananāsu gabalos esošajai sulai sadalīt zefīru un padarīs desertu krēmīgāku.
Daži ieteikumi sīrupu gatavošanai taffy ābolu salātiem ir šādi: pirms pievienošanas ananāsu un ābolu gabaliņiem sīrupu atdzesējiet vismaz vienu nakti. Nav ieteicams pievienot karstu sīrupu, jo tas mazinās ābolu kraukšķīgumu un var padarīt tos nedaudz sautētu garšu. Lielākā daļa cilvēku, kas piedāvā receptes, iesaka sākt gatavot sārtus ābolu salātus dienu pirms to pasniegšanas.
Tiešsaistē jūs atradīsiet daudzas receptes ābolu salātiem. Lielākā daļa recepšu ir ļoti līdzīgas ar atšķirībām tikai dažos papildinājumos, piemēram, zefīros. Šo salātu receptes atradīsit arī dažās pavārgrāmatās bērniem un daudzās pavārgrāmatās arī pieaugušajiem.