Kādi ir dažādi ābolu salātu veidi?

No dažādajiem ābolu salātu veidiem viens no visvieglāk pagatavojamiem apvieno šķēlēs vai sasmalcinātus ābolus ar salātu zaļumiem, piemēram, spinātiem. Kombināciju var mētāt ar vieglu vinegretu, vai arī to var sajaukt ar grauzdētām mandelēm vai priežu riekstiem un drupinātu sieru. Citas sastāvdaļas, kas labi sader ar ābolu zaļajiem salātiem, ir burkāni, valrieksti un žāvēti augļi, piemēram, rozīnes. Pievienojiet vistu, tītaru vai tunci, lai salāti būtu vēl sirsnīgāki.

Ābolu salāti ir krēmveida ābolu salātu veids, kas ir līdzīgs kāpostu salātiem, kurus gatavo ar kāpostiem. Ir divi galvenie veidi, kā pagatavot ābolu salātu salātus, un galvenā atšķirība starp tiem ir kāposti. Pirmā variācija ir līdzīga populārajiem tradicionālajiem kāpostu salātiem, kuros izmanto sasmalcinātus zaļos vai sarkanos kāpostus. Sasmalcinātus ābolus, piemēram, Fuji vai Granny Smith ābolus, sajauc ar kāpostiem papildus majonēzei vai skābajam krējumam un sasmalcinātiem burkāniem. Vēl viens unikāls veids, kā pagatavot ābolu salātus, ir ābolu mizošana, sasmalcināšana vai sagriešana plānās sloksnēs un pārējās sastāvdaļas paturēt nemainīgas, izņemot sasmalcinātos kāpostus.

Valdorfa salāti ir klasisks un labi atpazīstams salātu veids, kas datēts ar 20. gadsimta miju. Tas ir krēmveida ābolu salātu piemērs, jo tajā ir apvienoti sasmalcināti āboli ar krēmīgu mērci, kas pagatavota ar jogurtu vai majonēzi. Gatavojot šāda veida salātus, tiek iekļautas selerijas un valrieksti. Salātiem var pievienot arī augļus, piemēram, rozīnes, ķiršus vai vīnogas. Pasniedziet gatavos salātus salātu zaļumu vai lapu salātu virspusē.

Daži ābolu salātu veidi ir ideāli piemēroti desertam. Tie bieži ir saldināti un var apvienot vairākus dažādus sasmalcinātu ābolu veidus ar ananāsu gabaliņiem un tā sulu. Augļus var sajaukt ar putukrējumu, krējuma sieru vai atsevišķos gadījumos var izmantot jogurtu vai skābo krējumu kā aizstājēju. Desertu salātus parasti pasniedz atdzesētus, un tajos var būt arī rieksti, rozīnes un selerijas.