Kas ir Watermint?

Zinātniskajās aprindās pazīstama kā mentha aquatica, ūdensmētra ir daudzgadīgs augs, kas sastopams daudzviet Eiropā, īpaši kontinenta ziemeļu daļā. Ūdensmētras bieži sastopamas lielāku ūdenstilpņu seklos apgabalos, lai palīdzētu izveidot jaunus piparmētru augus. Atšķirībā no piparmētras, ūdensmētras ir augs, ko apputeksnē kukaiņi, tāpēc ir iespējams iegūt jaunu augu, apputeksnējot un iesakņojot spraudeņus.

Sekls ūdens kopā ar nedaudz skābu augsni parasti ir ideāla augsne ūdens piparmētrai. Parasti augs paliks virs ūdens virsmas, un to raksturo lapas ar zaļu un purpursarkanu nokrāsu, kā arī dziļi purpursarkani kāti. Ziedi uz ūdensmētras augiem parasti ir diapazonā no rozā līdz ceriņiem, un ziedi parādās gada vasaras vidū līdz beigām. Lapas ir īpaši svarīgas ūdensmētru izmantošanā, un tās veido pamatu lielākajai daļai pašlaik izmantoto lietojumu.

Virtuvē no žāvētām ūdensmētras lapām var pagatavot izcilu, aromātisku tēju vai sajaukt ar citām tējām, lai radītu garšīgas kombinācijas. Eļļu, kas iegūta no ūdensmētras auga, var izmantot arī, lai pievienotu aromātu eļļas un etiķa mērcēm, ko var izmantot zaļajiem salātiem vai piešķirt neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem nedaudz papildu garšas. Piparmētru var pievienot arī kūku mīklai, nodrošinot negaidītu garšas uzliesmojumu šokolādes un citronu kūkām.

Mājās ūdensmētru var izmantot arī vairākos veidos. Gadsimtiem ilgi augs ir izmantots, lai nodrošinātu dabisku kaitēkļu apkarošanu, jo peles un mušas atbaida ūdensmētra. Kā tīrīšanas līdzeklis ūdensmētra ir lielisks antiseptisks līdzeklis, ja to sajauc ar nelielu ūdens daudzumu. Runājot par higiēnu, ūdensmētru var izmantot ziepēs un mutes skalojamajos līdzekļos, kā arī kā sejas savelkošo līdzekli. Jaunāks papildinājums vairākiem ūdensmētras lietojumiem ir daļa no dažu dušas želeju formulas, jo tas nodrošina daudzas tādas pašas priekšrocības, kā peldēties ar piparmētru saturošiem produktiem.

No medicīniskā viedokļa ūdensmētra tiek uzskatīta arī par lielisku izvēli, lai tīrītu virsmas brūces, noņemtu lieko eļļu no sejas, nomierinātu čūlas un palīdzētu mazināt gremošanas traucējumus. Kā daļa no aromterapijas ūdensmētra tiek uzskatīta par ideālu līdzekli, lai palīdzētu novērst depresiju un atjaunotu emocionālo līdzsvaru. Dažās alternatīvās medicīnas skolās vīraks, kas izgatavots no ūdensmētras, tiek ieteikts kā veids, kā mazināt aizliktu degunu un citus īslaicīgus un nelielus saaukstēšanās simptomus. Lai gan ūdensmētru nevar izmantot tik daudzām vajadzībām kā krūzmētru vai piparmētru, nav šaubu, ka augs joprojām ir vērtīgs īpašums mājās.