Izkaltēts vairogdziedzeris ir hormonu piedeva, kas izgatavota no žāvētiem, pulverveida vairogdziedzeriem. Izžuvušo vairogdziedzeri parasti iegūst no cūku vai govju vairogdziedzera, un tas ir īpaši izstrādāts terapeitiskai lietošanai. Dažkārt saukti par vairogdziedzera ekstraktu vai dabisko vairogdziedzeri, šīs piedevas parasti lieto, lai ārstētu nepietiekamu vairogdziedzera stāvokli, kas pazīstams kā hipotireoze. Izžuvušu vairogdziedzeri var izmantot arī citu vairogdziedzera slimību, piemēram, goitera un Hašimoto slimības, autoimūnu traucējumu, ārstēšanai.
Izžuvis vairogdziedzeris darbojas, aizstājot hormonus T3 un T4, ko dabiski ražo vairogdziedzeris, lai regulētu ķermeņa metabolismu. Tas ietver uztura pārvēršanu enerģijā un ķermeņa temperatūras un sirdsdarbības regulēšanu. Kad vairogdziedzera hormonu līmenis asinīs pazeminās zem normas, hipofīze ražo vairogdziedzeri stimulējošu hormonu (TSH), kas nosūta vairogdziedzerim ziņojumu, lai tas ražotu vairāk T3 un T4. Ja vairogdziedzeris nespēj ražot pietiekami daudz šo hormonu, ir jālieto uztura bagātinātāji, lai uzturētu veselīgu vielmaiņu. Testu, kas mēra vairogdziedzera hormonus asinsritē, izmanto, lai noteiktu, vai ir nepieciešami vairogdziedzera uztura bagātinātāji.
Izkaltētu vairogdziedzeri izgatavo, izžāvējot cūku un govju vairogdziedzeri, ko pēc tam samaļ pulverī, sajauc ar saistvielām un saspiež tabletēs. Šīs tabletes satur vairogdziedzera hormonu attiecību aptuveni 80 procenti T4 un 20 procenti T3. Tie ir pieejami dažāda stipruma diapazonā no vienas astotās daļas graudu līdz piecām graudu tabletēm. Armor and Company, viens no lielākajiem gaļas produktu ražotājiem Amerikas Savienotajās Valstīs, ir arī vadošais kaltētu vairogdziedzera piedevu zīmols.
Izkaltētu vairogdziedzeri ASV un Lielbritānijas ārsti izraksta kopš 1891. gada. 1960. gados farmācijas uzņēmumi sāka ražot levotiroksīnu, sintētiskos vairogdziedzera uztura bagātinātājus, kas ātri ieguva priekšroku pār izžuvušam vairogdziedzerim. Kopš tā laika ir notikušas diskusijas par to, vai sintētiskais vairogdziedzeris ir drošāks un efektīvāks nekā izžuvis vairogdziedzeris. Mūsdienās lielākā daļa ārstu izraksta sintētiskos vairogdziedzera uztura bagātinātājus to precīzā sastāva dēļ. Daži ārsti joprojām iesaka izžūt vairogdziedzeri, īpaši alternatīvās medicīnas praktiķi.
Vairogdziedzera uztura bagātinātāji ir spēcīgi fizioloģiski līdzekļi, un tos nedrīkst lietot bez kvalificēta veselības ārsta uzraudzības. Sintētiskajiem vairogdziedzera hormoniem nepieciešama recepte; izžūtu vairogdziedzeri var iegādāties bez receptes. Tomēr nesen ir norādes, ka Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) var aizliegt kaltētus vairogdziedzera uztura bagātinātājus ASV. Izkaltēts vairogdziedzeris nav ieteicams vegāniem, veģetāriešiem un personām, kuru reliģija aizliedz lietot cūkgaļu.