Lai gan lielāko daļu saindēšanās ar pārtiku var ārstēt mājās, smagas pārtikas izraisītas slimības var prasīt medicīnas speciālista uzmanību. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā paātrināt atveseļošanos no saindēšanās ar pārtiku, ir atpūsties. Vemšanas vai caurejas nomākšana ar bezrecepšu medikamentiem parasti nav ieteicama, jo šie pārtikas saindēšanās simptomi bieži palīdz izvadīt no organisma mikroorganismus. Ieteicams arī uzturēt hidratāciju, dzerot ūdeni vai zāļu tēju, un ēdienreizēm jābūt vieglām un maigām.
Saindēšanās ar pārtiku var būt ļoti neērta, taču pacienti parasti var atbrīvoties no simptomiem mājās. Daži bieži sastopami pārtikas saindēšanās simptomi var būt slikta dūša, vēdera krampji, vemšana un caureja. Tomēr pacientiem, kuriem ir smagi simptomi, pēc iespējas ātrāk jāmeklē medicīniskā palīdzība. Ārsti parasti var palīdzēt arī cilvēkiem, kuriem ir viegli vai vidēji smagi saindēšanās ar pārtiku simptomi.
Pārtikas saindēšanās atveseļošanās laikā atpūta ir ārkārtīgi svarīga. Ļaujot ķermenim atpūsties, tas palīdz ātrāk cīnīties ar slimību. Cilvēkiem, kas cieš no saindēšanās ar pārtiku, nevajadzētu sevi sasprindzināt. Viņiem, piemēram, nevajadzētu doties uz darbu vai skolu. Ideālā gadījumā viņiem vajadzētu palikt gultā.
Vemšana un caureja ir daži no visbiežāk sastopamajiem pārtikas saindēšanās simptomiem. Lai gan vairumam cilvēku šie simptomi var būt ļoti neērti, kuņģa zāles, kas paredzētas šo simptomu apturēšanai, parasti nav ieteicamas. Šīs darbības ir ķermeņa metodes, kā atbrīvoties no kaitīgajiem mikroorganismiem, kas izraisa slimību. Šo simptomu nomākšana atveseļošanās laikā pēc saindēšanās ar pārtiku ļauj šiem kaitīgajiem mikroorganismiem palikt organismā, iespējams, izraisot ilgāku atveseļošanās periodu.
Dehidratācija var rasties arī pārtikas saindēšanās atveseļošanās laikā, jo organisms ar vemšanu un caureju izvada lielu daudzumu ūdens. Dažas dehidratācijas pazīmes var būt tumšs urīns, sausa mute, reibonis un nogurums. Lai novērstu šos simptomus, ir svarīgi saglabāt hidratāciju. Ūdens ir labākais dzeramais šķidrums, lai palīdzētu cīnīties ar dehidratāciju.
Lai gan no dzērieniem ar kofeīnu vajadzētu izvairīties, zāļu tējas var palīdzēt atgūties no saindēšanās ar pārtiku. Tie ne tikai palīdzēs novērst dehidratāciju, bet arī var palīdzēt nomierināt kuņģa darbības traucējumus un veicināt pareizu gremošanu. Ingvera tēja un piparmētru tēja ir divu veidu tējas, kas var būt noderīgas cilvēkiem, kas cieš no saindēšanās ar pārtiku.
Pēc tam, kad sākotnējie simptomi nedaudz samazinās, pārtikas saindēšanās slimnieks var atkal justies kā ēst. Tomēr šajā laikā parasti nav ieteicami sarežģīti ēdieni un ēdieni, jo gremošanas sistēma joprojām ir vāja un jutīga. Parasti tiek ieteikti vienkārši ēdieni, piemēram, sausie grauzdiņi un vienkāršie rīsi. No otras puses, no cukuriem vajadzētu izvairīties no saindēšanās ar pārtiku atveseļošanās laikā, jo tie var saasināt simptomus.