Alfa-tokoferols ir viens no astoņu locekļu bioelementu saimes locekļiem, ko parasti sauc par E vitamīnu. Tas ir antioksidants, kas tiek uzskatīts par imunitātes uzlabošanu, novecošanās novēršanu un, iespējams, vēža un citu slimību novēršanu, pateicoties tā spējai izmantot brīvos radikāļus. . Šī E vitamīna forma ir pazīstama arī kā iekaisuma mazināšana un profilakse.
Tiek uzskatīts, ka no visiem E vitamīna veidiem, tostarp gamma-tokoferola, alfa-tokoferols ir bioloģiski vispieejamākais, kas nozīmē, ka cilvēka ķermenis to var vieglāk apstrādāt un izmantot. Pētnieki atklāj, ka cilvēka ķermenis, visticamāk, atgrūž citus E vitamīna veidus. Tomēr ar alfa-tokoferolu organisms to spēj uzglabāt ilgstošai lietošanai.
Ir dabiskas un sintētiskas alfa-tokoferola formas. Dabiskās formas, kuras var radīt tikai augi, uz uztura bagātinātāju pudelēm ir norādītas kā RRR-alfa-tokoferols vai da tokoferols. Uztura speciālisti uzskata, ka šī ir augstākā E vitamīna kvalitāte. Sintētiskās formas ir aprakstītas kā dl-a-tokoferilsukcināts vai dl-a-tokoferilacetāts vitamīnos vai pārtikas produktos, kas bagātināti ar E vitamīnu.
Daži pētnieki apgalvo, ka cilvēka ķermenis nevar atšķirt sintētisko un dabisko alfa-tokoferolu. Tomēr gandrīz visi pētījumi liecina, ka mazāk nekā 50 procenti sintētiskā E vitamīna ir bioloģiski pieejams ķermenim, savukārt 100 procenti dabiskā E vitamīna parasti ir biopieejami. Multivitamīnu sastāvā bieži izmanto sintētisko alfa-tokoferolu, jo tas ir lētāks.
Papildus tam, ka alfa-tokoferols ir antioksidants, kas aizsargā pret šūnu bojājumiem, tam ir arī citas priekšrocības. Uztura speciālisti apgalvo, ka tas var uzlabot asinsriti, stiprinot asinsvadus un padarot tos kaļamākus un elastīgākus. Tas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un samazināt asins recekļu veidošanās iespējamību. Vēl viens ieguvums ir tas, ka alfa-tokoferols var samazināt pietūkumu, aktivizējot baltos asinsķermenīšus un to dziedināšanas reakciju.
Daudzi cilvēki izlīdzina alfa-tokoferolu virs sejas un kakla, lai novērstu grumbu veidošanos un atvieglotu vecuma plankumus. Daži pētnieki arī apgalvo, ka šī E vitamīna forma var ārstēt vairāk nekā 80 slimības, tostarp kataraktu, sirds slimības, Alcheimera slimību un prostatas vēzi. Diabētu un plaušu problēmas ārstē arī ar alfa-tokoferolu.
Lielākā daļa uztura speciālistu iesaka 10 līdz 15 mg dabīgā E vitamīna dienā, lai gūtu labumu. Sintētiskajam E vitamīnam ieteicamas aptuveni 200 līdz 400 starptautiskās vienības (SV). Pēc ārstu domām, pārtika ir labākais veids, kā iegūt dabisko alfa-tokoferolu. Īpaši daudz šī antioksidanta satur kviešu dīgļus, saulespuķu sēklas, mandeles un spināti. Kāposti un jūras veltes, piemēram, garneles, satur arī daudz dabiskā E vitamīna.