Greipfrūtu diēta ir klasiska avārijas diēta, kas datēta ar vismaz 1930. gadiem. Tas ilgst 12 dienas un sola, ka diētas ievērotāji šajā laikā var zaudēt līdz desmit mārciņām. Ikvienam, kurš vēlas lietot diētu ilgāk par 12 dienām, starp katru sesiju ir jāpaņem divu dienu pārtraukums. Tas ir zemu izmaksu diētas plāns, un tiek uzskatīts, ka tas ietekmē populāro Atkinsa diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.
Greipfrūtu diētas pamatā ir ideja, ka greipfrūtos ir īpašs enzīms, kas, apvienojumā ar olbaltumvielām, var ātri sadedzināt taukus, kā rezultātā samazinās svars. Tas prasa ļoti stingru diētu, pirms katras ēdienreizes izdzerot pusi no greipfrūta vai glāzi nesaldinātas greipfrūtu sulas. Uzkodas un kompleksie ogļhidrāti, piemēram, makaroni, ceptas preces un rīsi, nav atļauti. Ir aizliegti arī dārzeņi, kas satur daudz ogļhidrātu, tostarp zirņi, jamss, pupiņas un kukurūza. Greipfrūtu diēta arī ierobežo to, ko diētas ievērotāji drīkst dzert; melnā kafija un ūdens ir vienīgie atļautie dzērieni, turklāt viena glāze vājpiena pirms gulētiešanas.
Nav pierādījumu, ka greipfrūtu diēta patiešām darbojas; lai gan ir veikti daži pētījumi, nekad nav publicēti konkrēti atklājumi, kas pierādītu, ka svara zudums ir saistīts ar greipfrūtu, nevis kaloriju ierobežojumiem. Greipfrūts ir ļoti veselīgs auglis, kurā ir daudz C vitamīna, kālija un citu uzturvielu. Rozā greipfrūts ir lielisks beta karotīna avots, ko mūsu organisms izmanto, lai ražotu A vitamīnu. Tā kā vidēji vienā auglī ir tikai 40 kalorijas, tas ir lielisks auglis, ko ēst kā daļu no saprātīgas diētas, taču šķiet, ka tajā nav nekāda. īpašas svara zaudēšanas spējas.
Svara zudums, kas novērots pēc greipfrūtu diētas, visticamāk, ir ūdens svara zaudēšanas un stingru kaloriju ierobežojumu rezultāts. Lielākā daļa diētas versiju ierobežo diētu līdz 800 kalorijām, kas nav pietiekami, lai ļautu ķermenim normāli darboties. Nogurums, reibonis un koncentrēšanās spējas zudums ir visas iespējamās tik maz kaloriju patēriņa sekas. Tas var izraisīt arī lēnāku vielmaiņu, palēninot ķermeņa kaloriju sadedzināšanas ātrumu. Rezultātā, tiklīdz diētas ievērotājs atkal sāks normāli ēst, tiks atgūts viss svars un pēc tam daļa.
Greipfrūtu diēta var palīdzēt personai zaudēt svaru uz īsu laiku, taču tas nav reāls svara zaudēšanas plāns ilgstošai lietošanai. Vienīgais garantētais veids, kā droši zaudēt svaru un to noturēt, ir veselīga uztura izvēle un regulāras fiziskās aktivitātes. Greipfrūtu diēta nav uzturvērtības ziņā pareiza un nenodrošina pietiekami daudz kaloriju vai uzturvielu, lai tā būtu droša regulārai lietošanai.