Brāļi Lū, Diks un Stenlijs Primanti nezināja, kad viņi 1930. gadu Pitsburgā atvēra mazo sviestmaižu veikalu, ka viņi ieies vēsturē tērauda pilsētā vai no jauna izgudros kādu no Amerikas kulinārijas pamatlietām. Pitsburgā, tāpat kā pārējā valstī, bija neticami grūts laiks. Ikviens bija pārslogots, nepietiekami atalgots un jutās izmisuši par savas dzīves stāvokli. Brāļi Primanti atrada gardu veidu, kā šajā vēstures laikā kaut nedaudz uzlabot jauku iedzīvotāju dzīvi.
Strip rajons ir slavens tirgus Pitsburgā, kur ikviens no pilsētas izcilākajiem šefpavāriem līdz mazām vecām poļu dāmām ar stumjamiem ratiņiem dodas, lai iegūtu labākos produktus, svaigāko gaļu, sierus, maizes un gandrīz jebkuru citu ēdienu vai garšvielu, kādu vien varat iedomāties. Brāļi Primanti saprata, ka vīriem, kuri iebrauca pilsētā (dažos gadījumos no diezgan liela attāluma), lai nogādātu preces uz tirgiem, ceļojuma beigās nebija kur iet paēst. Piegādes nāca nakts vidū, lai no rīta tirgos varētu uzkrāt pirmās lietas. Tāpēc brāļi Primanti sāka pārdot pusdienu ēdienu no sava mazā restorāna visu diennakti.
Taču ar to brāļu Primantu atjautība nebeidzās. Brāļi Primanti atklāja, ka daudziem no šiem vīriešiem nebija daudz laika sēdēt un ēst, tāpēc viņi atrada veidu, kā ievietot visu maltīti starp divām biezas, košļājamās itāļu maizes šķēlēm. Klasiskā Primanti Brothers sviestmaizē ietilpst grilēta gaļa, atdzesēti kāpostu salāti, karsti cepta ola un svaigi frī kartupeļi. Šī sviestmaize, ietīta gaļas papīrā un kopā ar biezu salvešu kaudzi, sagādāja piegādātājiem kompāniju viņu garajos braucienos atpakaļ uz vietu, no kurienes viņi bija ieradušies.
Brāļu Primanti atvēršana padarīja dzīvi mazliet saldāku – vai, iespējams, sāļāku un treknāku nakts piegādes vīriem. Taču drīz vien ziņa izplatījās, un visa Pitsburgas pilsēta iemīlēja Primanti Brothers sviestmaizes. Primanti Brothers sviestmaizes tagad tiek pasniegtas pusdienās, vakariņās un “pusnakts pusdienās” daudzās vietās visā pilsētā. Tagad piegādes vīrieši berzē elkoņus ar mūziķiem, kuri meklē kādu kumosu pēc vēlā koncerta. Tie, kuriem ir normālāks darba laiks, tagad var baudīt arī Primanti Brothers sviestmaizes. Veikali ir atvērti tradicionālajam pusdienu laikam, kā arī kravas automašīnu vadītāju/rokzvaigznes pusdienu laikam.