Kādi ir dažādi Halal sviestmaižu veidi?

Būtībā jebkura sviestmaize, kas nesatur cūku produktus, piemēram, šķiņķi un bekonu, var būt viena no tūkstošiem halal sviestmaižu, kas tiek piedāvātas visā pasaulē. Cita gaļa, piemēram, vistas un liellopu gaļa, ir piemērota tik ilgi, kamēr dzīvnieki ir nokauti tradicionālā musulmaņu veidā. Lielākā daļa musulmaņu visas jūras veltes uzskata par halal. Ēdienu nevar pagatavot vai piesārņot ar šiem produktiem vai ar alkoholu, asinīm, kaķiem vai plēsīgiem putniem. Halal sviestmaizes ietver ploughmans, sālīta liellopa gaļa Reuben, Louisiana Po’ boy un siera steiks.

Visas maizes ir piemērotas halal sviestmaizēm. Tas nozīmē, ka var izmantot dažādus maizes veidus, tostarp balto un pilngraudu/pilngraudu maizi. Tie ir pareizi, ja maizes cepšanai netiek izmantoti cūkgaļas produkti, piemēram, cūku tauku eļļa. Ja sviestmaize ir sviesta, tad tas jādara bez cūku speķa vai sviesta, un margarīns, kas izgatavots no augu eļļas, ir apmierinoša alternatīva.

Gaļas ziņā visas vistas, tītara, liellopa gaļas un jūras velšu sviestmaizes ir halal. Tie svārstās no Cēzara vistas līdz kūpinātam lasim un krējuma sieram. Tas nozīmē, ka ir atļautas sviestmaizes, piemēram, siera steiks, bet no kluba sviestmaizes ir jānoņem bekons. BLT nebūtu halal.

Ir iespējams pagatavot dažas sviestmaižu receptes, kurās parasti ir bekons, šķiņķis vai citi cūkgaļas produkti. Lai gan daudzos gadījumos šķiņķi vai bekonu var vienkārši noņemt, šos produktus ir iespējams arī aizstāt ar vistas vai tītara šķiņķi. Garša būtu nedaudz atšķirīga, taču tā ir tik tuvu oriģinālajai garšai, kādu var iegūt halal sviestmaizes, nepārkāpjot noteikumus.

Visas dārzeņu sviestmaizes ir halal sviestmaizes. Tas ietver sviestmaizes, piemēram, bulgur burgeru, gurķu sviestmaizi un grilētu sieru. Grauzdētas panini un itāļu stila sviestmaizes ar tomātu vai Boloņas mērci, mocarellu vai pesto mērci ir halal sviestmaizes. Poughmans, kas ir iecienīts angļu krogu pusdienās, ir arī halal sviestmaize, tāpat kā zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaizes.

Lai iegūtu halal statusu noteiktām sviestmaizēm, tas būtu atkarīgs no to pagatavošanas veida. Tajos ietilpst čipsu sviestmaize, ko tradicionāli gatavo no trekniem angļu čipsiem, ko Amerikā dēvē par kartupeļiem, un kraukšķīgo sviestmaizi, ko gatavo no kartupeļu čipsiem. Abi šie produkti būtu halal, ja kartupelis ceptu augu eļļā, nevis tradicionālajā cūku tauku eļļā.