Kādi ir dažādi Halal ātrās ēdināšanas veidi?

Ir daudz veidu halal ātrās ēdināšanas, sākot no rietumu stila burgeriem un vistas līdz ķīniešu līdzņemšanai, picai un pat Lielbritānijā zivīm un čipsiem. Jebkuras halal ātrās ēdināšanas priekšnosacījumi ir, lai gaļa atbilstu islāma standartiem, netiktu izmantotas aizliegtas sastāvdaļas un gaļas vārīšanai un pagatavošanai izmantotie produkti nebūtu piesārņoti ar aizliegtiem produktiem, piemēram, cūku produktiem. Dzīvnieki arī ir jānokauj saskaņā ar islāma likumiem. Attiecīgi visas ātrās uzkodas, kas atbilst šīm prasībām, var uzskatīt par halal fast food.

Lai dzīvnieks tiktu uzskatīts par halal, tas ir jānokauj Allāha vārdā, un tas ir jānokauj grāmatas personai. Tas nozīmē personu, kas izmanto Veco Derību, tāpēc tā var būt ebrejs vai kristietis papildus musulmanim. Gaļā nedrīkst būt palicis asinis, dzīvnieks nedrīkst būt cūka un tā nedrīkst būt arī gaļa.

Visizplatītākais ātrās ēdināšanas veids ir burgers. Burgeri no vistas un liellopa gaļas ir halal, bet tie, kas izgatavoti no cūkgaļas, nav. Tāpat arī burgeri, kuros ir bekona vai šķiņķa sloksnes, arī nav halal. Halal burgeri var saturēt sieru, salātus un citas sastāvdaļas saskaņā ar Halal likumu.

Burgeru var kombinēt ar citiem halal ātrās ēdināšanas ēdieniem, tostarp kartupeļiem, kartupeļu daiviņām vai čipsiem. Lai šie kartupeļu produkti būtu halal, tiem jābūt ceptiem augu eļļā. Saskaņā ar islāma likumiem visi kartupeļi, kas cepti cūku tauku eļļā, nav halal vai haraam. Burgeri ir arī jācep, neizmantojot cūku taukus, piemēram, speķi vai eļļu.

Tie paši noteikumi attiecas uz halal ātrās ēdināšanas ēdieniem, kuros izmanto vistas. Ir vairākas labi zināmu vistas ātrās ēdināšanas vietu filiāles, kas ir pārgājušas uz halal. Piemēram, Londonā ir Kentucky Fried Chicken (KFC) filiāles, kurās tiek pasniegta halal vistas gaļa. Tas nozīmē, ka vista ir nogalināta saskaņā ar dhabiha un ir cepta cūku taukos.

Kamēr uzņēmumi izvairās no cūku vai asins pagatavojumu lietošanas, to ātrās uzkodas var uzskatīt par halal. Tas nozīmē, ka ir iespējams atrast halal draudzīgu meksikāņu ēdienu, piemēram, taco, itāļu ātrās ēdināšanas pakalpojumus, piemēram, picu, kā arī ķīniešu ēdienu līdzņemšanai. Vairumā gadījumu ātrās ēdināšanas vieta reklamēs, ka tā ir halal; ja nav reklāmas, uzņēmums droši vien zinās, vai ēdienkarte ir halal vai nē.

Halal ātrās ēdināšanas vietu skaits pieaug visā pasaulē, jo īpaši pieaugot musulmaņu populācijai Eiropā. Tā tas ir arī Amerikā un tādās valstīs kā Austrālija. Musulmaņu valstīs var droši pieņemt, ka visa gaļa ir halal. Tomēr halal gaļas ražošana ir izraisījusi pretreakciju dzīvnieku labturības grupās, kuras uzskata, ka govs vai vistas rīkles pārgriešana dzīvniekam rada nevajadzīgas sāpes.