Kas ir apelsīnu garšvielu tēja?

Viena populāra tradicionālās melnās tējas variācija ir apelsīna miziņas vai žāvētas mizas maisījums un garšvielu kombinācija, tostarp krustnagliņas, kanēlis, muskatrieksts un smaržīgie pipari. Gatavais produkts ir pazīstams kā apelsīnu garšvielu tēja, un to bieži pārdod vaļēju lapu vai maisiņu veidā gardēžu tējas un kafijas veikalos. To var atrast arī pārtikas preču veikalu plauktos, iespējams, zem īpašām etiķetēm, piemēram, Debesu garšvielas.

Receptes ir ļoti dažādas, lai gan viena nemainīga ir apelsīna miziņas vai žāvētas apelsīna mizas izmantošana. Miziņu vai mizu parasti sajauc ar melnās tējas lapām, lai izveidotu tējas bāzi. No šī brīža ir iespējamas jebkādas garšvielu kombinācijas. Dažas no visvienkāršākajām receptēm prasa pievienot tikai maltas vai veselas krustnagliņas, lai radītu siltu pikantu nokrāsu. Dažās receptēs kanēlis minēts arī kā vienīgā garšviela.

Lai gan krustnagliņas un kanēlis noteikti piešķir apelsīnu garšvielu tējai spēcīgu garšvielu aromātu, daudzi cilvēki izmanto citas garšvielas, lai izveidotu sarežģītāku dzērienu. Maltu muskatriekstu vai smaržīgos piparus var arī sajaukt ar melno tēju un žāvētu apelsīna miziņu, lai iegūtu apmierinošu dzērienu. Šis tējas maisījums nav tas pats, kas chai, kas bieži satur melnos piparus un citas eksotiskākas garšvielas.

Ir arī populārs pulverveida dzērienu maisījums, ko daudzi cilvēki sauc par apelsīnu garšvielu tēju vai krievu tēju. Šis dzērienu maisījums sastāv no pulverveida apelsīnu brokastu dzēriena, kas sajaukts ar pulverveida šķīstošās tējas maisījumu. Sausajam maisījumam var pievienot vairākas dažādas garšvielas, galvenokārt kanēli, krustnagliņas, smaržīgos piparus un/vai muskatriekstu, lai izveidotu zemu izmaksu alternatīvu komerciāliem maisījumiem. Šo tējas formu var iepakot arī kā dāvanu svētkos, jo, pareizi uzglabājot, tai ir diezgan ilgs glabāšanas laiks.

Apelsīnu garšvielu tēja tiek uzskatīta par vienu no labākajām izvēlēm tiem, kam ideja par gardēžu tējas maisījumiem ir jauna. To var ēst karstu vai ledus. Daži patērētāji var vēlēties pievienot pienu un medu, lai iegūtu saldāku un vienmērīgāku konsistenci.