Pazīstams arī kā pudiņš vai afters, deserts ir ļoti populārs ēdiens Anglijā. Tādējādi ir daudz dažādu angļu desertu veidu. Tomēr ir daži veidi, kas pēc būtības un ikoniski ir angliski, tostarp pudiņi, tortes, biskvīta kūkas un, iespējams, slavenākais angļu deserts, sīkums.
Lai gan pudiņš var attiekties uz jebkura veida angļu desertu, pudiņš sastāv arī no deserta, kurā dažādas sastāvdaļas tiek kombinētas ar olām, cukuru un miltiem un tvaicēti. Tādējādi tiek iegūts bagātīgs, pūkains sacepums, ko parasti pasniedz ar mērci. Viens no vispazīstamākajiem no šiem pudiņiem ir plankumainais penis, kas pagatavots no rozīnēm, jāņogām un suet, un tiek pasniegts ar olu krēma mērci. Vēl viena populāra versija ir lipīgais īrisa pudiņš, kurā apvienotas dateles un brūnais cukurs un kas pārliets ar bagātīgu īrisa mērci.
Tartes ir arī ļoti populāri angļu deserti un tiek gatavoti no sekla, smilšu mīklas čaumalas, kas pildīta ar dažādām sastāvdaļām un cepta. Ļoti populārs piemērs ir olu krēma pīrāgs, kas pildīts ar dzeltenu olu krēmu, kas pagatavots no cukura, vaniļas un krējuma un pārkaisīts ar muskatriekstu. Šī tarte ir arī pamats Mančestras tartei, citai populārai variācijai, kas sākas ar ievārījuma kārtu, uz kuras uzlej biezu olu krēma kārtu. Pēc tam tartei tiek pievienots kaltēts kokosrieksts un bieži vien maraschino ķirsis. Iespējams, visikoniskākā pīrāga ir bakewell, pīrāgs, kas sastāv no ievārījuma dibena, bieza mandeļu pildījuma un baltās glazūras un maraschino ķirša vai mandeļu pārslu pārslu.
Biskvīta kūkas ir angļu deserti, kas ir līdzīgi amerikāņu kūkām, lai gan tie ir nedaudz vieglāki un sausāki. Kūka bez rauga, sūklis tiek gatavots līdzīgi kā amerikāņu kūka, cepot kopā cukuru, miltus un olas. Vaniļa ir vispopulārākā garša, lai gan ir pieejami arī šokolādes, citronu vai zemeņu sūkļi. Viktorijas sūklis ir ļoti labi pazīstams un tradicionāls veids, ko parasti gatavo, izmantojot biskvīta kūkas pamatni, uz kuras tiek uzklātas ievārījuma un svaigā krējuma kārtas. Pievieno otro sūkļa kārtu, un visu kūku pārkaisa ar glazūru vai rīcincukuru.
Visbeidzot, sīkums, iespējams, ir visbūtiskākais no angļu desertiem. Trifle sastāv no šerija mērcētas biskvīta kūkas, olu krēma un augļu kārtām, kā arī ar svaigu krējumu. Želatīns ar augļu garšu ir arī izplatīts papildinājums. Lai gan to bauda visu gadu, sīkumi parasti tiek pasniegti Ziemassvētkos kā alternatīva tradicionālajam Ziemassvētku pudiņam.