Rozīņu cepumi parasti ir pilināmā tipa cepumi, kuros karotes mīklas tiek nomestas uz cepumu lapas. Rozīnes ir pildītas ar cukuru un mitrumu, kas palīdz padarīt cepumus par iecienītāko pusdienu kastīti. Rozīņu cepumu mīkla var atgādināt cukura cepumu mīklu, vai tajā var būt sastāvdaļas, kas uzlabo tā apjomu un garšu, piemēram, auzu pārslas un rieksti. Cepumos izmantoto rozīņu veidi var arī atšķirties, tostarp tumšās vai gaišās rozīnes.
Auzu pārslu rozīņu cepumi bieži vien ir ģimenes iecienītākie, jo tos ir viegli pagatavot, tie ir labi iesaiņojami līdzņemšanai pusdienām, un to garša patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tajos ir brūnais un baltais cukurs, milti un sviests. Beigās mīklā iemaisa velmētas auzas un rozīnes. Cepumus pa tējkarotēm nomet uz neietaukotas cepumu loksnes un cep līdz zeltaini brūnai, pēc tam atdzesē uz režģa.
Veco laiku auzu pārslu rozīņu ledus kastes cepumi kraukšķīgi iegūst no sešgraudu graudaugiem. Tajos ir zelta rozīnes un rupji sasmalcināti valrieksti. Sagatavoto mīklu sarullē uz vaskota papīra un liek ledusskapī vismaz sešas stundas pirms cepšanas.
Pamatrecepti var mainīt, lai izveidotu biezus un košļājamus auzu pārslu rozīņu cepumus. Izmaiņas ietver tikai brūnā cukura izmantošanu baltā un brūnā kombinācijas vietā un mīklas atdzesēšanu pirms tās uzlikšanas uz cepumu loksnes vai cepumu izņemšanu ar karoti un visas sīkfailu lapas ievietošanu ledusskapī. Maisījumam var pievienot arī sasmalcinātus valriekstus. Vēl viena variācija, rozīņu pekanriekstu auzu pārslu cepumi, tiek pagatavota, pievienojot mīklai ceptus un rupji sasmalcinātus pekanriekstus. Atšķirībā no biezajiem rozīņu cepumiem, plakanos rozīņu cepumus pirms cepšanas piespiež ar glāzes dibenu, lai tie saplacinātu.
Rozīņu cepumu variācijas var pagatavot ar gludāku mīklu, kas sastāv no miltiem, cepamā pulvera un malta kanēļa. Sviestu, olu un pienu sajauc ar sausajām sastāvdaļām, un beigās pievieno rozīnes. Cepumus cep, līdz to malas ir zeltaini brūnas. Lai pagatavotu milzu cukura cepumus ar rozīņu punktiem, tieši pirms cepšanas cepumu virsotnēm pievieno nelielas rozīņu ķekarus.
Rieksti un augļi ir izplatīta sastāvdaļu izvēle, lai rozīņu cepumiem pievienotu aromātu. Zemesriekstu rozīņu medus satur kraukšķīgu zemesriekstu sviestu, medu un sasmalcinātus, sālītus zemesriekstus. Ananāsu-rozīņu cepumus aromatizē ar sasmalcinātiem ananāsiem. Rozīņu un riekstu cepumos ir sasmalcināti valrieksti, un tie ir pārklāti ar brūna sviesta glazūru. Ābolu mērces-rozīņu cepumos ir iekļauta ābolu mērce. Pildījumu ar rozīnēm pildītiem cepumiem pagatavo, rozīnes un riekstus sablenderē blenderī, pēc tam pievieno cukuru, ūdeni un kukurūzas cieti un maisījumu vāra.