Avokado medus ir medus veids, kas, pretēji savam nosaukumam, ir pazīstams ar savu bagātīgo, sviestaino, melasei līdzīgu garšu. Tumšās krāsas medus izcelsme ir Meksikas dienvidu reģionos un galvenokārt atrodams Centrālamerikā, Austrālijā un Kalifornijā. Medus, kas iegūts no avokado ziedu nektāra, tiek uzskatīts par zināmu retumu, jo avokado ziedēšanas sezona ir aptuveni tajā pašā laikā, kad zied citrusaugļi, no kuriem medus bitēm vairāk dod priekšroku citrusaugļu ziediem. Lai gan avokado medu ir grūti iegūt, patērētāji var baudīt daudzas garšvielas priekšrocības, tostarp izmantošanu pārtikā, veselības un skaistumkopšanas shēmās.
Tā unikālā garša padara šo medu noderīgu, lai pievienotu aromātu dažādiem ēdieniem, un tas var kalpot kā cukura vai melases aizstājējs. Tradicionāli medu var apliet ar augļiem, kūkām un pīrāgiem, lai pievienotu ēdiena jau tā saldo aromātu. Apvienojot avokado medu ar neapstrādātu olīveļļu un sinepēm, salātiem un svaigi ceptām maizītēm var piešķirt unikālu garšu. Visbeidzot, tā garšas daudzpusības dēļ šo medu var izmantot pat kā glazūru lasim, liellopu gaļai, cūkgaļai, vistas gaļai un grilētiem dārzeņiem.
Personām, kas dod priekšroku dabīgiem līdzekļiem parastu veselības problēmu risināšanai, avokado medus var sniegt vairākus ieguvumus veselībai. Medū ir augsts vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu līmenis, tāpēc to var iemasēt uz griezumiem un apdegumiem, lai paātrinātu dzīšanas procesu, sniedzot tādu pašu atvieglojumu, kādu sniedz alvejas augi. Ja indivīds dzīvo tajā pašā vietā, kur zied avokado, tad medus var arī atvieglot sezonālo ziedputekšņu alerģiju. Medus uzņemšana ļauj veidot imunitāti pret ziedputekšņiem, kas atrodami gan no avokado ziediem, gan citiem ziediem, kas atrodas tajā pašā apgabalā.
Radošāks avokado medus lietojums ir kā mājās gatavota sejas maska. Medu matu un ādas kopšanai izmanto kopš aptuveni 40. gadu pirms mūsu ēras, kad Kleopatra plaši popularizēja piena un medus vannas, lai mitrinātu ādu. Kopš tā laika medus ir kļuvis par populāru sastāvdaļu masveidā ražotā kosmētikā, ieskaitot ādas mitrinātājus, sejas maskas, dušas želejas, šampūnus un matu kondicionierus. Tāpat ir zināms, ka avokado augļi nodrošina mitrināšanu, iztīra poras un samazina pinnes. Apvienojot svaigu avokado ar avokado medu, indivīdi var izveidot unikālu sejas masku, lai sniegtu maksimālu atbrīvojumu no sausiem laikapstākļiem, īpaši skarbās ziemas laikā.