Barbekjū ir populārs veids, kā baudīt maltītes ārā kopā ar ģimeni un draugiem. Piedevas papildina grilētas gaļas, zivju vai putnu gaļas pamatēdienu un nodrošina tik nepieciešamo dažādību. Daži lieliski piedevas, ko pasniegt uz grila, ir kāpostu salāti, kartupeļu salāti, makaronu salāti, augļu salāti, kukurūzas vālīte un grilēta ķiploku maize.
Grilēta ķiploku maize ir ātra un vienkārša alternatīva ceptiem kartupeļiem. Nav jāuztraucas par kņadu ar visa veida kartupeļu piedevām vai pat traukiem. Grilēta ķiploku maize ir lielisks “pirkstiņu ēdiens”, kas tiek pievienots jebkura veida gaļai vai jūras veltēm, un lielākā daļa cilvēku to garšo. Tomēr īpaši uzmanieties, lai, grilējot maizi, nepiedegtu.
Salāti ir lieliski piedevas, un ir daudz veidu, no kuriem izvēlēties. Nekad neatstājiet kāpostu salātus, kartupeļu salātus, makaronu salātus un neko, kas satur majonēzi, istabas temperatūrā pārāk ilgi, pretējā gadījumā jūs varat saindēt visus, kas atrodas grilēšanas laikā. Augļu salāti ir laba alternatīva salātiem, kuru pamatā ir majonēze, ja tie satur tikai augļus un nesatur jogurtu vai citus ātrbojīgus produktus. Šie salāti garšo brīnišķīgi, tiem nepievienojot neko, ja vien lietojat vismaz četrus dažādus augļus.
Klasiski rīvētu burkānu, ananāsu un rozīņu salāti ir viens no krāšņākajiem piedevām, ko pasniegt grilā, un tie nesatur majonēzi vai ātrbojīgus produktus. Jūs vienkārši sajaucat neapstrādātus rīvētus burkānus ar konservētu ananāsu gabaliņiem un ananāsu sulu kopā ar dažām rozīnēm. Pirms lietošanas iemērciet rozīnes, lai tās būtu mīkstas, nevis košļājamas, ievietojot tās ūdens bļodā un pēc tam izmetot šķidrumu.
Kukurūzas vālītes ir viens no populārākajiem bārbekjū piedevām, īpaši ar grilētiem steikiem. Jūs varat arī pasniegt kukurūzas vālīti ar grilētu lasi vai daudziem citiem grilētiem ēdieniem. Tas ir ļoti netīrs ēdiens, tāpēc tas ir lielisks garnīrs, ko baudīt ārā.