Olbaltumvielu mijiedarbība ir bioloģisks process, kas ietver divu vai vairāku proteīnu savienošanu. Šīs olbaltumvielu saites ir būtiska visu dzīvo organismu šūnu funkciju sastāvdaļa un bieži vien ir nepieciešamas, lai olbaltumvielas pildītu savas īpašās funkcijas. Šīs šūnu operācijas ietver kritiskus procesus, piemēram, DNS replikāciju, ko veicina sarežģītas molekulārās struktūras, kas rodas proteīnu mijiedarbības rezultātā. Šis process veido arī daudzu šūnu starpniecības un signalizācijas funkciju kodolu. Olbaltumvielu saites var izpausties dažādos veidos, tostarp ilgtermiņa kompleksās saites un īslaicīgas olbaltumvielu transportēšanas vai olbaltumvielu modifikācijas attiecības.
Olbaltumvielas ir dabā sastopami savienojumi, kas sastāv no lineāriem aminoskābju izkārtojumiem. Šie savienojumi ir daļa no visvienkāršākajiem un svarīgākajiem visu dzīvo būtņu bioloģiskajiem pamatelementiem. Šie celtniecības bloki veic neskaitāmas kritiskas funkcijas šūnu līmenī vai nu atsevišķi, vai kā daļu no lielākām saistītām olbaltumvielu grupām. Parasti pazīstami kā kompleksi, saistītie savienojumi, kas veidojas šīs proteīnu mijiedarbības rezultātā, ir atbildīgi par daudzām kritiskām šūnu funkcijām, piemēram, DNS replikāciju, starpšūnu signalizāciju, olbaltumvielu modifikāciju un transportēšanu. Olbaltumvielu saistīšanās mehānikas izpēte arī pastāvīgi uzlabo pētnieku spēju izprast un cīnīties pret daudzām slimībām, kas joprojām nomoka cilvēci.
Viena no nozīmīgākajām no šīm proteīnu mijiedarbības funkcijām ir signālu pārraide. Ķīmiskie signāli, kas nāk no šūnas ārpuses, bieži tiek mediēti vai pārnesti uz iekšpusi, izmantojot proteīna/olbaltumvielu kompleksu mehāniku. Šīs signālu pārraides ir būtiskas daudziem šūnu procesiem, un tām ir svarīga loma tādu slimību kā vēža progresēšanā. Dažas olbaltumvielu mijiedarbības saites veic transporta lomu ar vienu proteīnu, atvieglojot cita pārvietošanos no ārpuses šūnas uz kodolu. Pretēji ir arī kodolporu gadījumā, ti, lieliem proteīnu kompleksiem, kas proteīnu mijiedarbības rezultātā pārvietojas no šūnas centra uz ārpusi.
Vēl viena no daudzajām būtiskām olbaltumvielu mijiedarbības funkcijām ir kināzes proteīna modifikācijas process. Šis process ietver vairāku fosfātu grupu pievienošanu vienam proteīnam ar citu kompleksā. Šiem modificētajiem savienojumiem ir arī būtiska nozīme starpšūnu signālu starpniecībā, jo aptuveni 30 procentus no visiem cilvēka proteīniem modificē uz proteīnu mijiedarbības balstīta kināze. Tās ir īslaicīgas mijiedarbības, kas dažkārt aizņem tikai nanosekundes. Citi proteīnu saistīšanas procesi pēc būtības ir ilglaicīgāki, un daži no tiem ilgst vairākas stundas vai pat dienas.