Dekoratīvie dārzi ir īpaši izveidotas teritorijas ar augiem, kas paredzēti estētiskā baudījuma, nevis labības audzēšanai. Ainavu plānos savos projektos bieži tiek integrēti dekoratīvie augi, un daudzās pilsētās iedzīvotāju priekam ir pilsētnieki. Dažos botāniskajos dārzos ir arī dekoratīvas sadaļas, kurās tiek demonstrēti pārsteidzoši un interesanti augi, nevis botānisko paraugu saglabāšana, kas ir to galvenais mērķis.
Šķiet, ka dekoratīvo dārzu iekārtošanas prakse ir sena. Cilvēkiem jau izsenis ir bijusi aizraušanās ar mākslu un skaistām lietām, un, tiklīdz bija apgūti lauksaimniecības pamati, arī apzaļumošana neatpalika. Faktiski šādi dārzi pat tika iekļauti Septiņos senās pasaules brīnumos Babilonas piekaramo dārzu veidā, kas it kā tika veidoti valdnieka sievas priekam.
Dekoratīvie dārzi bieži ieskauj sabiedriskās ēkas, lai padarītu tās vizuāli interesantākas. Baznīcas, galerijas un citas ēkas, kas veltītas kontemplācijai, arī parasti ieskauj dārzi, kurus izmanto to locekļi. Dažas reliģijas pat nepārprotami ietver garīgās darbības, kas paredzētas dārzā. Citi tiek izmantoti privātmāju dekorēšanai.
Dekoratīvā dārza izkārtojums var būt neticami daudzveidīgs atkarībā no klimata, iesaistītajiem augiem un apkārtējās arhitektūras rakstura. Tādas vietas kā Versaļa, piemēram, ir ārkārtīgi formālas un elegantas, ar sarežģītu gultu un celiņu izkārtojumu, ko bieži vien vislabāk var redzēt no attāluma. Turpretim dekoratīvo dārzu, kas ieskauj nelielu kotedžu, var veidot ikdienišķākā stilā.
Papildus tam, ka dekoratīvie dārzi ir patīkami uz skatienu, tie ir arī patīkami lietojami. Daudzās ir atpūtas zonas, kur spēlēt sportu, pastaigāties vai vienkārši pasēdēt un baudīt dārzu, un dažos ir vietas mūzikas un teātra izrādēm. Pasākumus, piemēram, kāzas un kokteiļu ballītes, var iestudēt arī dekoratīvā dārzā, un apkārtne veicina pasākuma dekorācijas.
Lai gan dekoratīvie dārzi dažkārt tiek uzskatīti par vieglprātīgiem, kuriem nav praktiskas pielietošanas, tie faktiski pilda funkcijas, kas nav skaistas. Augi var palīdzēt regulēt temperatūru, uzturot klimatu mērenāku un komfortablāku, vienlaikus darbojoties kā gaisa tīrītāji, novēršot piesārņojumu un uzturot gaisu svaigu un tīru. Dekoratīvais dārzs var arī nodrošināt dzīvotni putniem, tauriņiem un citām radībām.