Baravikas ir nezāles, tūkstošiem gadu vecs ārstniecības augs. Krāsā no baltas līdz zilai un rozā gurķa ziediem parasti ir piecas ziedlapiņas, izplūdis kāts un olveida lapas. Garšaugu praktizētāji pasniedz gurķu ziedus un lapas kā tēju, lai nomierinātu nobružātus nervus, veicinātu dzīšanu pēc operācijas un tonizētu gremošanas sistēmu. Bioloģiskajā dārzkopībā tas parasti ir labs kompanjons zemenēm, pākšaugiem un tomātiem. Lapas un ziedus var pievienot arī jebkurai receptei, kurā nepieciešami spināti.
Senos un viduslaikos gurķu tēju pasniedza atveseļošanās gūstamām sievietēm, sievietēm, kas atveseļojās pēc dzemdībām, un karotājiem, kas krita no kaujas adrenalīna. Tiek ziņots, ka tēja palīdz gan iekšējām, gan ārējām brūcēm ātrāk salabot un palīdz līdzsvarot iekšējās ķīmiskās vielas. Tas var arī palīdzēt sievietēm tikt galā ar hormonālajām izmaiņām un krampjiem, kas saistīti ar menstruāciju. Grūtniecēm jāizvairās no gurķu ziediem, jo to pārmērīga lietošana var kaitēt auglim.
Lai pagatavotu gurķu tēju, krūzei verdoša karsta ūdens ir vienkārši jāpievieno apmēram divas karotes saplēstu gurķu ziedu un lapu. Tējai jāļauj ievilkties apmēram 10 minūtes, pēc tam, ja nepieciešams, saldināt ar medu. Borage garša parasti ir ļoti maiga un nedaudz saldena.
Daži dod priekšroku gurķu dzeršanai ar vīnu, īpaši tiem, kas patērē šo augu, lai veicinātu mieru. Šajā gadījumā noplēstos svaigos gurķu ziedus un lapas apmēram piecas minūtes vienkārši sautē ar sarkanvīnu vai sārtumu. Lai padarītu šo nomierinošo dzērienu par kokteili, maisījumam var pievienot zemenes, bumbierus un pat persikus. Burvju ziedu vieglais saldums var palīdzēt pārklāt vīna skābumu un izcelt augļu saldumu.
Macerētās lapas var lietot ne tikai kā ārstniecisku tēju, bet arī dzēlieniem, izsitumiem, ekzēmām un iekaisumiem. Sauts komprese ir vienkārši saplēstu un biezenī saberztu gurķu lapu maisījums, kas ietīts plānā kokvilnas drānā. Augu vielas dažreiz maigi tvaicē, lai palīdzētu sulai plūst. Pēc tam komprese tiek uzklāta uz skartās vietas un mainīta ik pēc dažām stundām. Ja nepieciešams, to var noturēt ar medicīnisko lenti.
Pavāri bieži labprāt izmanto gurķu ziedus un lapas kā dzērienu, salātu un pat desertu sastāvdaļas. Sasmalcinot un pievienojot kokteiļiem, punčiem un augļu sulu maisījumiem, lapas bieži vien piešķir dzērieniem košu, vasarīgu svaigumu. Ziedi, kas arī ir ēdami, parasti veido skaistus rotājumus, un tos var pat iemērkt olu baltumu un cukura maisījumā, lai tie kļūtu saldi. Gan ziedi, gan lapas var parādīties sāļos salātos un augļu salātos.