Jeruzalemes akmens ir būvmateriālu veids, ko izmanto vairākos lietojumos, tostarp flīžu izveidē izmantošanai sienās un grīdās. Nosaukums tiek attiecināts uz vairākiem dažādiem kaļķakmens veidiem, tostarp dolomīta kaļķakmenim, kas atrodas senās Jeruzalemes pilsētas relatīvā tuvumā. Līdzās Jeruzalemes akmens izmantošanai dažāda veida ēku projektos, materiāls dažkārt tiek izmantots arī reliģiskās mākslas un ceremoniju priekšmetu, tostarp menoru un Sedera plākšņu, ražošanā. Akmens ir pilnvarots izmantot Jeruzalemes pilsētā vairāku komerciālu ēku ārpusei jaunākajās pilsētas daļās.
Atkarībā no konkrētā dolomīta vai kaļķakmens veida Jeruzalemes akmens krāsa var būt no tīri baltas līdz spilgti rozā krāsai. Dažiem piemēriem ir izteikti dzeltens izskats. Lai gan akmens ir salīdzinoši lēts, gadu gaitā tas ir izmantots dažādos veidos. Lai gan Jeruzalemes akmens grīdas segums ir viens no visizplatītākajiem pielietojumiem, materiāls ir izmantots arī kā finieris iekšējām un ārsienām, kā izturīgs un pievilcīgs risinājums darba virsmām un pat kā flīzes, ko izmanto sienu apšuvumam virtuvēs un vannas istabās. . Dažos gadījumos dizains prasīs sajaukt un saskaņot dažādas akmens krāsas vai nokrāsas, lai radītu kaut ko līdzīgu mozaīkas efektu.
Līdzās izturīgākiem Jeruzalemes akmens veidiem, ko bieži izmanto kā daļu no grīdas un līdzīgām vajadzībām, šajā saimē ir iekļauti arī mīkstāki kaļķakmens veidi. To priekšrocība ir tā, ka tie ir lētāki nekā cietāki kaļķakmens un dolomīta veidi, ko izmanto būvmateriālos, kā arī tie ir nedaudz kaļamāki. Šos mīkstākos piemērus var izmantot arī, lai izveidotu materiālus, ko izmanto ēku projektos, lai gan lietojumos, kuriem nav nepieciešama pastāvīga iedarbība vai gājēju kustība.
Nav nekas neparasts, ka reliģiskā māksla un ikonas, kas ir kopīgas vairākām dažādām reliģijām, izmanto arī šāda veida Jeruzalemes akmeni, tostarp krustus kristiešiem un menoras ebreju ticības pārstāvjiem. Jeruzalemes pilsētas ievērojamā vieta dažādās reliģiskajās tradīcijās šo reliģiju piekritējiem bieži vien padara rotaslietas un reliģiskos simbolus, kas veidoti no vietējiem materiāliem, ļoti vērtīgi. Visā pasaulē ir arī lūgšanu nami, kuru pielūgsmes telpu dizainā ir iekļauts vismaz daži Jeruzalemes akmens, tostarp sienas, kas ir apdarinātas ar akmens finierējumu, vai īpašas telpas telpās, kurās akmens tiek izmantots grīdām.