Krampji, ko izraisa saindēšanās ar pārtiku, var būt īpaši neērti. Antibiotikas ir vēlamais līdzeklis saindēšanās ar pārtiku ārstēšanai, jo šīs zāles parasti var nogalināt organismus, kas izraisa šo stāvokli. Tomēr, lai pārvaldītu sāpīgos krampjus, kas pavada infekciju, pacienti var dzert ingvera vai kumelīšu tēju vai dzert nelielu daudzumu ābolu sidra etiķa. Saindēšanās ar pārtiku laikā ir svarīgi patērēt daudz šķidruma, lai novērstu dehidratāciju.
Saindēšanās ar pārtiku izraisītu krampju ārstēšana ietver antibiotikas. Tā kā saindēšanos ar pārtiku parasti izraisa baktēriju organisms, antibiotiku lietošana parasti iznīcinās sistēmiskās baktērijas, mazinot krampjus. Ir jāpabeidz viss antibiotiku kurss, pretējā gadījumā infekciju nevar izārstēt. Tomēr cilvēkam var būt grūti panest antibiotiku terapiju, jo antibiotikas dažkārt var izraisīt sāpes vēderā un caureju, vēl vairāk pasliktinot simptomus.
Pārtikas saindēšanās cēloņi ir nepietiekami termiski apstrādātas gaļas un zivju, piesārņota ūdens un nepasterizēta ābolu sidra un piena patēriņš. Turklāt to var izraisīt pārtikas apstrādātāji, baktēriju augšana uz pārtikas un pat nepareizi konservēti pārtikas produkti. Ir arī svarīgi ņemt vērā, ka saindēšanos ar pārtiku var iegūt no pārtikas produktiem, kas ir bijuši ārpus ledusskapja pārāk ilgi, parasti ilgāk par divām stundām.
Citas metodes, kā mazināt krampjus, ko izraisa saindēšanās ar pārtiku, ietver kumelīšu tējas dzeršanu, kas var palīdzēt atslābināt kuņģa-zarnu traktu un mazināt vēdera spazmas un krampjus. Turklāt bezrecepšu zāles pret caureju var arī palīdzēt mazināt krampjus, taču pirms to lietošanas pacientam jākonsultējas ar medicīnas speciālistu, lai pārliecinātos, ka tas ir piemērots šim stāvoklim.
Ja krampji ir īpaši smagi, pacients, iespējams, nevarēs paciest daudz ēšanas. Tomēr viņam ir jādzer šķidrums, lai viņš nesaņem dehidratāciju. Saindēšanās ar pārtiku var ne tikai izraisīt krampjus, bet arī izraisīt smagu sliktu dūšu un vemšanu, padarot ēšanu un dzeršanu par izaicinājumu. Dzerot ingvera tēju un ēdot nelielu daudzumu svaiga ingvera, slikta dūša var tikt novērsta, taču pirms tam tas ir jāapspriež ar medicīnas speciālistu.
Ābolu sidra etiķis var palīdzēt mazināt kuņģa krampjus, jo tas var saturēt pretmikrobu īpašības, kas var palīdzēt atvieglot faktisko infekciju, atvieglojot simptomus. Sajaucot 2 tējkarotes (9.8 ml) ābolu sidra etiķa tasē ūdens un patērējot dažas reizes dienā, tas var palīdzēt novērst vēdera krampjus un caureju. Lai gan ābolu sidra etiķis tiek uzskatīts par drošu, liela daudzuma lietošana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.
Lai gan mājas aizsardzības līdzekļi, lai mazinātu krampjus no saindēšanās ar pārtiku, var ievērojami palīdzēt, ja pēc dažām dienām nesaņemat atvieglojumu, var būt nepieciešama medicīniska iejaukšanās. Ilgstoši simptomi var liecināt par bīstamāku saindēšanos ar pārtiku, kas, ja netiek ātri atpazīta un ārstēta, var izraisīt ārkārtīgi nopietnus simptomus, tostarp orgānu mazspēju. Papildus krampjiem un sliktai dūšai un vemšanai citi saindēšanās ar pārtiku simptomi var būt drebuļi, drudzis, nogurums un vājums. Turklāt var rasties nejutīgums un tirpšana ekstremitātēs, kas var liecināt par neiroloģisku komplikāciju sākumu.