Kā izvēlēties labāko cukurniedru sulu?

Cukurniedru sula ir iegūta no cukurniedrēm, parasti presēšanas procesā. Lai izvēlētos labāko, jums jāizlemj, vai vēlaties svaigu vai konservētu, un vai vēlaties, lai tam būtu pievienotas citas garšas, piemēram, ingvers vai laima. Pārliecinoties, ka tai nav pievienoti konservanti vai mākslīgie saldinātāji, tiek saglabāti tīras cukurniedru sulas ieguvumi veselībai, kas atšķirībā no apstrādātā cukura ir droša diabēta slimniekiem.

Šī sula ir populāra vairākās valstīs, kurās audzē cukuru kā kultūru, tostarp daudzās Āzijas, Āfrikas un Dienvidamerikas valstīs. Bieži vien ir vieglāk atrast, ja dzīvojat kādā no šīm valstīm, it īpaši, ja meklējat svaigu cukurniedru sulu. Daudzās lielākās pilsētās, kurās ir liels imigrantu īpatsvars no citām valstīm, var būt arī pārdevēji, kas pārdod svaigu cukurniedru sulu.

Svaigas šķirnes visbiežāk ir pieejamas no pārdevējiem un restorāniem, lai gan tās var būt grūti atrast, ja dzīvojat mazākā vai vidēja lieluma pilsētā valstī, kurā neaudzē cukuru. Ja neesat pārliecināts, kur meklēt, tiešsaistes restorānu ceļvežu pārbaude vai sazināšanās ar restorāniem vai veikaliem, kas, jūsuprāt, varētu tos pārdot, var būt laba vieta, kur sākt. Citi tiešsaistes resursi var ietvert tērzēšanas istabas vai vietnes, kurās tiek apspriestas aktivitātes un produkti, kas pieejami jūsu pilsētā.

Konservētas šķirnes ir pieejamas dažādās vietās, kā arī tiešsaistē. Vairāki uzņēmumi ražo konservētu cukurniedru sulu un eksportē to uz visu pasauli. Speciālajos veikalos vai veikalos, kas pārdod produktus no Āfrikas, Āzijas vai Dienvidamerikas, bieži vien ir cukurniedru sula konservētā veidā. Ja iegādājaties konservētu sulu, noteikti izlasiet etiķeti, lai redzētu, vai nav pievienotas papildu garšvielas, piemēram, ingvers vai citrons, vai papildu sastāvdaļas, piemēram, apstrādāts cukurs.

Ja vēlaties būt pārliecināts, ka jums ir pēc iespējas svaigākā sula, iegādājieties neapstrādātu cukurniedru kātu un dzeriet sulu tieši no niedrēm, izmantojot salmiņu. Ja vēlaties vairāk sulas, nekā spēj nodrošināt kātiņš, ieteicams iegādāties cukurniedru sulu spiedi. Lai gan tas nav tik izplatīts kā citrusaugļu vai dārzeņu sulu spiedes, cukurniedru sulu spiedes ir pieejamas specializētos veikalos un tiešsaistē.