Daudzi ražotāji piedāvā graudaugus, kas ir bagātināti ar papildu dzelzi, lai nodrošinātu, ka bērni saņem pietiekami daudz šīs svarīgās uzturvielas. Ja meklējat labību ar dzelzi, var būt ļoti noderīgi vispirms izlasīt lodziņu. Svarīga informācija var ietvert, vai graudaugi ir izgatavoti no veseliem graudiem, cik liela daļa no ikdienas dzelzs tiek nodrošināta un kādas citas uzturvielas tajā ir. Jūs varat izvēlēties karstu vai aukstu graudaugu, un katram ir savas priekšrocības un trūkumi. Var būt arī laba ideja konsultēties ar pediatru, pirms dodat bērniem ar dzelzi bagātinātus graudaugus.
Graudaugi ar dzelzi var saturēt vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu, ja tie ir izgatavoti no veseliem graudiem. Šī informācija parasti ir norādīta uz iepakojuma. Daži graudi, ko bieži izmanto šo graudaugu pagatavošanai, ir kvieši, kukurūza vai auzas, vai arī ar dzelzi bagātinātā labība var saturēt šo sastāvdaļu kombināciju.
Uzturvērtības informācija uz graudaugu kastītes var sniegt priekšstatu par to, cik veselīga varētu būt labība ar dzelzi. Šim ēdienam vajadzētu nodrošināt no 20 līdz 50 procentiem no ikdienas dzelzs un kalcija porcijas. Tai vajadzētu būt arī apmēram 10 procentiem no cinka, A vitamīna un D vitamīna dienas devas. Graudaugu produktā var būt arī mazāk nekā 10 procenti no ieteicamās tiamīna, niacīna vai riboflavīna devas.
Var būt noderīgi zināt, vai vēlaties karstu vai aukstu pārslu ar dzelzi. Auksto pārslu priekšrocība ir tā, ka tās parasti var ēst tieši no kastes, kas bieži vien padara to ērtāku. Var būt nepieciešams pagatavot karstu graudaugu pārslu, bet vienai no šīm ar dzelzi bagātinātajām labībām parasti ir zems cukura saturs un tas nesatur piedevas vai konservantus. Abus veidus parasti var ēst ar pienu vai bez tā, lai gan aukstās pārslas parasti garšo labāk, ja tām pievieno pienu.
Ja graudaugi ar dzelzi ir jāēd bērniem, pareizais veids var būt atkarīgs no vecuma. Zīdaiņiem vecumā no sešiem līdz 12 mēnešiem parasti nepieciešams nedaudz mazāk dzelzs nekā vecākiem bērniem. Zēniem, kas vecāki par 12 gadiem, parasti ir nepieciešams mazāk dzelzs nekā meitenēm šajā pašā vecuma grupā. Zināt, cik daudz dzelzs dot bērnam, bieži vien var būt sarežģīti. Šī iemesla dēļ var būt laba ideja konsultēties ar pediatru, kurš var jums ieteikt pareizo dzelzs daudzumu konkrētajai personai.