Lai izvēlētos labāko medus pulveri, vispirms jāizlemj, kādam nolūkam to vēlaties izmantot. Medus pulveri var izmantot pārtikā, kulinārijā, kā arī kā skaistumkopšanas vai vannas piedevu. Tas ir pieejams dažādos daudzumos un dažādās formās atkarībā no šiem lietojumiem.
Nākamais solis, lai izvēlētos labāko medus pulveri, ir noteikt, vai vēlaties bioloģisko produktu. Organiskais pulverveida medus bieži ir tīrāks un kvalitatīvāks, taču, tā kā tam trūkst noteiktu piedevu, tas var arī vairāk sabojāt vai absorbēt ūdeni, kas var sabojāt tā tekstūru. Pērkot organisko medus pulveri, rūpīgi izlasiet visus pieejamos tiešsaistes pārskatus.
Izvēloties pulverveida medu, rūpīgi izlasiet produktu aprakstus. Tā kā dažādiem veidiem ir dažādi pielietojumi, jums ir jāpārliecinās, ka jūs iegūstat pareizo šķirni. Pārtikas medus pulverim ir lielāka medus koncentrācija, un tas ir tīrākā pieejamā forma. Jo tuvāk šāda veida pulveris kļūst par tīru medu, jo labāk, taču, lai tas būtu stabils un sauss, tiek izmantotas citas sastāvdaļas, piemēram, kviešu ciete, fruktoze un granulēts niedru cukurs.
Lai gan pārtikas kvalitātes pulverveida medus parasti ir aptuveni 70 procenti medus, pulverveida medus ir arī nedaudz mazāk koncentrēts un bieži satur maltodekstrīnu. Ir pārtikas vai ēdiena gatavošanas pulverveida medus, kas ir žāvēts ar rullīti un žāvēts ar smidzināšanu. Šīs ir divas metodes, ko izmanto medus žāvēšanai un pulveru veidošanai. Pārtikas pulverveida medu var izmantot kā cukura aizstājēju, pievienot dzērieniem kā saldinātāju vai kombinēt ar citām sastāvdaļām maizes izstrādājumos.
Otra galvenā medus pulvera šķirne, kas parasti ir mazāk koncentrēta nekā pulverveida medus ēdiena gatavošanai, ir šķirne, ko izmanto kā skaistumkopšanas vai vannas piedevu. Šī forma pēc tekstūras ir līdzīga kukurūzas miltiem, un tiek apgalvots, ka tai piemīt dabiskas antiseptiskas īpašības, kas padara to lieliski piemērotu ziepēs. Ir zināms, ka medus piesaista netīrumus no porām un darbojas kā dziļi attīrošs un ādas mīkstinātājs, un to bieži pievieno krēmiem, ziepēm, sejas līdzekļiem, maskām un dažādām tējas un piena vannām.
Šim skaistumkopšanas medus pulvera veidam var būt vairāk piedevu nekā citos pulverveida medus, tāpēc, ja tas rada bažas, uzmanīgi izlasiet sastāvdaļas. Atcerieties arī, ka tas var absorbēt mitrumu, tāpēc noteikti izlasiet atsauksmes, lai noskaidrotu, vai kādam nav bijušas problēmas ar konkrēto zīmolu. Kad medus pulveris sacietē, to vienmēr var pārpulverēt, izmantojot virtuves kombainu.