Labākā proteīna kokteiļa maisījuma izvēle ir daudz sarežģītāka, nekā vairums cilvēku domā. Tirgū ir daudz dažādu olbaltumvielu maisījumu veidu, un tie visi ir unikāli. Lai sāktu pētīt proteīna pulverus, ir svarīgi vispirms izprast dažādus pieejamos proteīnu veidus.
Ir četri galvenie olbaltumvielu veidi: sūkalas, soja, ola un kazeīns. Daudzi uztura speciālisti dod priekšroku sūkalu olbaltumvielām, jo sūkalas dabiski tiek iegūtas no piena. Atšķirībā no citiem olbaltumvielu veidiem, sūkalas nesatur taukus vai laktozi. Sojas proteīns ir iegūts no sojas auga, un tas ir vienīgais proteīna veids, kas nāk no augu avota. Sojas proteīns nesajaucas tik labi kā sūkalu olbaltumvielas, un daži cilvēki, tostarp tie, kuri pašlaik lieto krūts vēža un menopauzes zāles, nedrīkst lietot sojas proteīna pulveri.
Olu proteīns tiek iegūts no olu baltumiem. Kad olu baltumi ir pārvērsti pulverī, šo pulveri izmanto vairākām vajadzībām, tostarp proteīna kokteilim. Olbaltumvielu pulveris, kas iegūts no olām, ir laba alternatīva piena produktiem, lai gan cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret olām, nevajadzētu lietot šāda veida olbaltumvielu kokteili. Kazeīna proteīns ir lēni sagremojošs proteīns, kas padara to par optimālu izvēli tiem, kas meklē maltītes aizstājēju. Piena proteīnu sauc arī par kazeīna proteīnu, jo kazeīns nāk no piena.
Pēc tam apsveriet, vai vēlaties iegādāties vienkāršu proteīnu vai olbaltumvielu maisījumu. Daudzi dažādi proteīna pulveri satur divus vai trīs dažādus olbaltumvielu veidus. Ja vēlaties uzņemt tikai viena veida olbaltumvielas, noteikti rūpīgi izlasiet visas olbaltumvielu kokteiļa maisījumu etiķetes. Tiešo proteīnu ir grūtāk atrast nekā jauktu proteīnu, taču šie produkti joprojām pastāv.
Jūs arī vēlēsities padomāt par iemeslu, kāpēc vēlaties izmantot olbaltumvielu kokteili. Pulveri, kas apzīmēti ar “svara palielināšanas līdzekli”, ir paredzēti, lai palīdzētu jums pieņemties svarā. Produkti, kuriem ir marķējums “ēdienreizes aizstājējs”, satur papildu vitamīnus un uzturvielas, un šie produkti ir izstrādāti, lai pilnībā aizstātu maltītes. Pievērsiet uzmanību proteīna pulvera etiķetēm, lai atrastu vajadzīgo pulveri.
Visbeidzot, apsveriet olbaltumvielu kokteiļa maisījumu zīmolu un garšu. Parasti populāri zīmoli ir jūsu labākā izvēle, jo šos maisījumus ir izmēģinājuši un pārbaudījuši tūkstošiem patērētāju. Labākais veids, kā atrast sev tīkamu proteīna pulveri, izmēģināt dažādus zīmolus, paturēt prātā iepriekš minētās detaļas un izvēlēties pulveri, kas atbilst jūsu dzīvesveidam.