Izvēloties saldētu grieķu jogurtu, ir svarīgi vispirms apsvērt visas uztura vajadzības vai ierobežojumus, kas jāievēro pirms deserta lietošanas. Ja ir svarīgi ierobežot cukuru vai izvairīties no tā, veselīgs risinājums var būt saspringta grieķu saldēta jogurta izvēle bez pievienota cukura vai ar cukura aizstājējiem. Mēģinot pārvaldīt kaloriju patēriņu, var būt svarīgi atrast saldētu grieķu jogurtu bez liela tauku daudzuma. Garšas un tekstūras labad var būt noderīgi atrast dabīgu grieķu saldētu jogurtu bez aromatizētājiem, ja jogurtu izmantosiet kā saldējuma aizstājēju tādās receptēs kā banānu šķēles vai cepts saldējums.
Saldēts grieķu jogurts ir izgatavots no grieķu jogurta, kas būtībā ir vienkāršs jogurts, kas izkāsts, lai noņemtu šķidrās sūkalas. Jogurta biezā tekstūra padara jogurtu bagātīgu un krēmīgu, pat ja jogurts ir izgatavots no piena ar zemu tauku saturu vai beztauku. Daudziem cilvēkiem, kuri meklē zema tauku satura alternatīvu saldētajam jogurtam vai saldējumam, grieķu jogurts var šķist pievilcīgs tā bagātīgās tekstūras dēļ, neskatoties uz to, ka tajā ir mazāk tauku un kaloriju. Ja ievērojat diētu vai ievērojat kaloriju daudzumu, vislabākais risinājums var būt saldēta grieķu jogurta lietošana, kas pagatavota no piena beztauku, nezaudējot garšu vai tekstūru.
Ja ir jāizdara citas diētas izvēles, piemēram, jāierobežo cukura daudzums uzturā, tad var būt svarīgi izvēlēties grieķu saldētu jogurtu bez pievienotā cukura. Atrast tādu, kas satur cukura aizstājējus vai cukura spirtus, var būt iespēja tiem, kas vēlas izvairīties no cukura līmeņa asinīs nelīdzsvarotības. Tā kā grieķu jogurtā ir daudz olbaltumvielu, tas pats par sevi palīdz uzlabot cukura līmeni asinīs; tomēr jāņem vērā, ka daži saldēti jogurti satur lielu daudzumu kaloriju no tīra cukura. Grieķu saldēta jogurta pagatavošana mājās ar cukura alternatīvām var būt iespēja, ja meklējat saldētu jogurtu bez cukura.
Mēģinot izmantot saldētu grieķu jogurtu deserta receptē, piemēram, banānu šķēlēs vai cepta saldējuma vietā, vislabāk ir atrast neitrālu jogurta garšu. Tīrs vaniļas saldēts jogurts bieži vien vislabāk darbojas desertu receptēs, tāpat kā mājās gatavots saldēts jogurts bez pievienotiem aromatizētājiem. Komerciālie grieķu saldēti jogurti var saturēt biezinātājus vai stabilizatorus, kas palīdz uzlabot tekstūru. Tā kā šīs sastāvdaļas var radīt grūtības dažām gremošanas sistēmām, var būt saprātīgi izvairīties no šiem jogurtiem, ja risina gremošanas problēmas.