Lielapjoma pārtika ir arvien populārāks veids, kā patērētāji var uzkrāt savus iecienītākos produktus, vienlaikus ietaupot naudu ilgtermiņā. Zemesriekstu vairumtirdzniecība ir izdevīga gan restorānu īpašniekiem, gan entuziastiem, kuri tos ēd regulāri. Labākos nefasētos zemesriekstus pārdod dažādos veidos un daudzumos, parasti no vairumtirdzniecības izplatītāja. Izvēloties vajadzīgos zemesriekstu izmērus un veidus, ir svarīgi izvēlēties tos variantus, kurus jūs faktiski izmantosit mājās vai savā uzņēmējdarbības vietā. Mīkstas tekstūras zemesrieksti norāda uz sabojātu pārtiku, un tie nekavējoties jāizmet.
Lielveikalos un specializētajos veikalos tiek pārdoti dažādu šķirņu zemesrieksti, kas tiek pārdoti kārbās, sākot no vienkāršiem līdz medus grauzdētiem un ar šokolādi pārklātiem. Šādi iepakoti rieksti noder, ja nepieciešams neliels daudzums, taču parasti tie ir dārgi. Restorānu īpašnieki parasti gūst vislielāko labumu no lielapjoma zemesriekstu iegādes, jo šī metode ilgtermiņā ir daudz lētāka. Ja ēdat daudz zemesriekstu un izmantojat tos dažādām receptēm mājās, varat arī gūt lielāku labumu, pērkot riekstus vairumā, nevis vairākas kārbas no vietējā pārtikas preču veikala.
Zemesriekstu vairumtirdzniecības izplatītāja atrašana var būt tikpat vienkārša kā meklēšana internetā. Tajā pašā laikā ne visi zemesriekstu pārdevēji ir vienādi, jo katrs piedāvā dažāda veida riekstus dažādos daudzumos. Lielākā daļa izplatītāju pārdod neapstrādātus, sālītus un grauzdētus zemesriekstus, savukārt specializētie veikali tos piedāvā arī ar dažādiem piedevām, piemēram, īrisu, šokolādi un garšvielām. Aromatizēti zemesrieksti mēdz būt dārgāki nekā citas versijas, ko pārdod no izplatītājiem.
Lielais zemesriekstu daudzums, par kuru jūs galu galā izlemjat, daļēji ir atkarīgs no daudzuma, kuru jūs noteikti plānojat izmantot. Par laimi, vienkāršie un sālīti zemesrieksti mēdz glabāties vairākus mēnešus, ja vien tos uzglabājat hermētiski noslēgtos traukos. Tādā veidā jūs varat iegādāties lielu summu uzreiz un ietaupīt naudu no atkārtotiem pirkumiem un saistītajām piegādes izmaksām. Ņemiet vērā, ka zemesrieksti, kas pārklāti ar piedevām, var nesaglabāties tik ilgi kā vienkāršie varianti, tāpēc varat apsvērt iespēju izvēlēties mazāku daudzumu. Ja esat restorāna īpašnieks, konkrēts izplatītājs var piedāvāt jums atlaidi.
No vairumtirgotājiem iegādātie zemesrieksti parasti ir droši un svaigi. Tomēr ir svarīgi pirms ēšanas vai vārīšanas pārbaudīt visus lielos zemesriekstus, ko iegādājaties. Svaigiem zemesriekstiem jābūt cietiem un ne mīkstiem. Izmetiet visus zemesriekstus, kas kļuvuši mīksti vai biezi, jo tie, visticamāk, ir bojāti un nav droši ēst.