Diabētiķiem un citiem, kuri vēlas vai jāizvairās no produktiem, kas satur glikozi vai cukuru, ir divas pamata iespējas. Viņi var izvēlēties līdzīgus, bet bez glikozes produktus, kas ir mākslīgi saldināti, vai aizstāt saldinātos pārtikas produktus ar pilnīgi atšķirīgu pārtiku. Pirms sākat lietot produktus, kas izgatavoti no tiem, ieteicams izpētīt mākslīgos saldinātājus. Daži cukura aizstājēji ir ne tikai pretrunīgi to drošuma pārbaudei veikto pētījumu rezultātu dēļ, bet arī vairāki mākslīgie saldinātāji, ko izmanto konfektēs bez cukura, dažiem cilvēkiem izraisa caureju.
Daudzi dietologi iesaka lietot tikai nelielu daudzumu mākslīgi saldinātu glikozi nesaturošu produktu. Tas ne tikai samazinās patērēto ķīmisko vielu daudzumu, kā arī iespēju piedzīvot nepatīkamas blakusparādības, bet arī ļaus aizstāt tukšās kalorijas ar dabīgu pārtiku. Piemēram, parastais popkorns, nevis komerciāls popkorns, pamatā nesatur cukuru, un tas ir labs šķiedrvielu avots. Lai gan veselīgā pārtikā, piemēram, augļos, ir dabīgs cukurs, diabētiķiem parasti nevajadzētu no tiem izvairīties, bet gan kontrolēt cukura līmeni asinīs un attiecīgi ēst augļus ar mēru.
Piemēram, nesaldināta ābolu mērce, kas pārkaisīta ar kanēli, var būt garšīgs mājās gatavots aizstājējs komerciālām mērces versijām, kas pagatavotas ar mākslīgiem saldinātājiem. Daži pētījumi ir atklājuši, ka kanēlis var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs. Mācīšanās izvairīties no saldiem ēdieniem var palīdzēt novērst ieradumu meklēt daudzus dažādus bezglikozi nesaturošus cukura aizstājējus.
Ja vēlaties baudīt produktus, kas nesatur glikozi, izvēloties ēst vai dzert tikai savus iecienītākos ēdienus, tas var būt vēl viens veids, kā samazināt kopējo mākslīgo saldinātāju patēriņu. Piemēram, daudzi diabētiķi un citi ik pa laikam bauda diētisku bezcukura soda, jo viņi izvairās no parastās kolas, jo tajā ir ļoti liels cukura daudzums. Saldējums ir iecienīts saldais deserts, ko mīl daudzi cilvēki. Parastā šķirne satur daudz cukura, bet bez glikozes mākslīgi saldinātās versijas var ļaut diabēta slimniekiem ik pa laikam baudīt saldējumu.
Mūsdienās noteikti ir pieejami daudzi dažādi produkti, kas nesatur glikozi. Pārtikas produkti ir ievārījumi, cepumi, konfektes, gumija, jogurts un pudiņi. Daži produkti, piemēram, konservēti augļi, nesatur mākslīgos saldinātājus, bet gan vienkārši izlaiž cukuru. Konservētus augļus bez cukura parasti iepako ūdenī un augļu sulā, nevis cukurotā sīrupā.
Produkti, kas nesatur glikozi, ietver bezrecepšu zāles, piemēram, zāles pret klepu. Pilieni pret klepu vai pastilām ir pieejamas vairākas dažādas garšas bez cukura, un tās parasti ir mākslīgi saldinātas. Dažus mākslīgos saldinātājus var izmantot nepārtikas produktos, piemēram, ādas mitrinātājos, lai pievienotu saldu smaržu.