Tieksme pēc ēdiena parasti ir ķermeņa veids, kā informēt jūs par barības vielu trūkumu. Piemēram, alkas pēc sāls parasti nozīmē, ka organismā trūkst nātrija, ko smadzenes interpretēs kā lūgumu pēc iecienītākā sāļā ēdiena, pat ja tas ir neveselīgs. Sāls tieksme ir ārkārtīgi izplatīta parādība; lielākā daļa cilvēku alkst pēc sāls vai cukura, un ir daži veidi, kā pārvarēt šo tieksmi un pārtraukt ēst neveselīgu pārtiku.
Tieksme pēc sāls var norādīt uz nepieciešamību dzert vairāk ūdens, tāpēc pirmais solis ir mēģināt samazināt bezalkoholisko dzērienu vai citu dzērienu ar augstu nātrija saturu patēriņu un mēģināt izdzert astoņas glāzes ūdens dienā. Lai gan var šķist pretrunā ar nātriju saturošu dzērienu samazināšanu, kad alkst pēc sāls, patiesība ir tāda, ka, jo vairāk sāls patērē, jo vairāk to vēlēsies patērēt. Nākamais solis, lai pārtrauktu tieksmi pēc sāls, ir iegūt nātriju no dabīgiem avotiem.
Dārzeņiem, īpaši lapu zaļumiem un selerijas, kā arī augļiem ir jānodrošina viss ķermenim nepieciešamais nātrijs, turklāt daudz veselīgāk. Noteikti iekļaujiet augļu un dārzeņu porcijas katrā ēdienreizē, lai pārliecinātos, ka saņemat ikdienas nātrija daudzumu. Turklāt augļi un dārzeņi ir daudz veselīgākas alternatīvas uzkodas nekā sāļi ēdieni, piemēram, čipsi vai kliņģeri.
Vēl viens veids, kā pārtraukt tieksmi pēc sāls, ir veikt papildu izmaiņas diētā. Lai gan fasēti pārtikas produkti, konservi un saldēti ēdieni ir ātri un vienkārši, tie ir arī piesātināti ar nātriju daudz lielākā daudzumā, nekā nepieciešams ķermenim. Kad šie astronomiskie nātrija daudzumi tiek patērēti katrā ēdienreizē, ķermenis pēc tā sāk alkst arvien vairāk, un garšas kārpiņas sāk pielāgoties. Tas nozīmē, ka jums vajadzēs ēst vēl vairāk sāls, lai apmierinātu kāri.
Tā vietā, lai ēstu fasētu pārtiku, izmēģiniet gatavošanas receptes mājās, izmantojot svaigas sastāvdaļas. Kad ēdiens ir pagatavots, nepievienojiet papildu sāli. Ēdienā restorānos ir arī ļoti daudz sāls, tāpēc mēģiniet pēc iespējas vairāk neēst ārpus mājas. Ir grūti pārtraukt kāri pēc sāls, bet sāls samazināšana uzturā var izraisīt svara zudumu, vairāk enerģijas, pazemināt asinsspiedienu un citus ieguvumus, ko sniedz veselīgs uzturs. Ar neatlaidību izdosies pārtraukt kāri pēc sāls un sākt ēst veselīgi.