Kāda ir saikne starp resveratrolu un vīnogu sulu?

Resveratrolam un vīnogu sulai ir īpaša, tomēr kopīga saikne, jo resveratrols ir dabā sastopams savienojums, kas atrodams vīnogās. Lai gan daudzi izvēlas piekļūt resveratrola antioksidantu priekšrocībām, izmantojot uztura bagātinātājus, tas ir arī dabiski pieejams, patērējot vīnogas, īpaši sarkanās vīnogas. Resveratrols un vīnogu sula bieži tiek reklamēti, lai palielinātu dzīves ilgumu, jo resveratrols kavē vēža šūnu augšanu un klīniskajos pētījumos ir pierādīts, ka tas pagarina dzīvnieku un noteiktu kukaiņu dzīves ilgumu.

Zinātnieki turpina enerģiski pētīt resveratrola un vīnogu sulas ietekmi, jo īpaši sarkano vīnogu mizās, šķiet, ir ļoti augsta resveratrola koncentrācija. Lai gan šī viela ir atrodama arī sarkanvīnā un granātābolos, vīnogu sulu bieži labāk panes atsevišķi lietotāji, kuri, iespējams, nevar lietot alkoholu vai nenovērtē granātābolu garšu. Tas, cik daudz resveratrola ir vīnogu sulā, lielā mērā ir atkarīgs no konkrētā kultivēto vīnogu veida, kā arī no ražas vispārējās veselības. Piemēram, vīnogās, kuras ir bijušas pakļautas sēnīšu infekcijai, ir mazāka iespēja saturēt augstu resveratrola koncentrāciju.

Pētot resveratrolu un vīnogu sulu, pētījumi skaidri norāda, ka purpursarkanās un sarkanās vīnogu sulas šķirnēm ir visaugstākā resveratrola koncentrācija. Vīnos sarkanvīnam ir visaugstākā koncentrācija. Citi avoti, piemēram, balto vīnogu sula, rožu vīni vai baltvīni, visticamāk, kopumā satur mazāk spēcīgu resveratrola daudzumu.

Daži no stāvokļiem, kurus var pozitīvi ietekmēt resveratrols un vīnogu sula, ir tūska, hroniska vēnu mazspēja, augsts asinsspiediens un diabēts. Ir daži pierādījumi, ka resveratrols var arī kavēt vēža šūnu augšanu. Lai gan saikne starp vēzi, resveratrolu un vīnogu sulu šķiet daudzsološa, eksperti brīdina, ka cilvēki ar olnīcu vēzi, krūts vēzi, dzemdes vēzi un estrogēnu jutīgu vēzi kopumā izvairās no resveratrola piedevu lietošanas, lai gan vīnogu sulas patēriņš mērenā daudzumā ir netiek uzskatīts par kaitīgu.

Saikne starp resveratrolu un vīnogu sulu saista abus kā dabisku aizsardzības avotu pret šūnu novecošanos un slimībām. Uzskata, ka resveratrols un vīnogu sula ir salīdzinoši droši lietošanai pārtikā, un tie parasti nav saistīti ar negatīvām blakusparādībām, ja tie iegūti no dabīgiem avotiem. Tomēr ir nepieciešama papildu pārbaude, lai noteiktu, vai resveratrola piedevu lietošana var izraisīt nevēlamas sekas, īpaši, ja uztura bagātinātājus lieto kopā ar citiem recepšu medikamentiem.