Pētījumi, kas veikti ar laboratorijas dzīvniekiem, liecina, ka var būt saikne starp resveratrolu un svara zudumu. Lai gan resveratrola ietekme uz cilvēkiem nav zinātniski pētīta, pastāv iespēja, ka šis enzīms var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru un uzlabot fiziskās sagatavotības līmeni. Ārsti nav pārliecināti, cik daudz resveratrola cilvēkam var būt nepieciešams lietot, un daudzi brīdina cilvēkus nelietot to kā papildinājumu, bet gan patērēt vairāk ar diētu. Tomēr iespējamā saikne starp resveratrolu un svara zudumu ir pamudinājusi zinātniekus turpināt eksperimentēt ar fermentu, lai noteiktu, vai tas palielina vielmaiņu un vai tas ir droši cilvēkiem.
Resveratrols, ko var atrast vīnogu mizās, zemesriekstos un mellenēs, pašlaik ir pieejams kā uztura bagātinātājs, lai gan par to nav veikts daudz pētījumu. Šis enzīms dabiski atrodams arī sarkanvīnā, kurā ir visaugstākā dabiski sastopamā resveratrola koncentrācija – aptuveni 15 miligrami vienā pudelē. Lai gan pētījums ar cilvēkiem ir parādījis, ka ir droši lietot līdz 5 gramiem vienlaikus, kas ir daudz lielāks nekā uztura bagātinātājos, pat 125 miligramu ikdienas lietošanas ilgtermiņa ietekme nav pētīta. Neskatoties uz iespējamo risku veselībai, ko rada nepārbaudīta uztura bagātinātāja lietošana, daudzi cilvēki lieto šo papildinājumu, jo uzskata, ka pastāv saikne starp resveratrolu un svara zudumu.
Testiem ar dzīvniekiem ir pētīta iespējamā saikne starp resveratrolu un svara zudumu. Pelēm, kurām tiek dots šis papildinājums un diēta ar augstu tauku saturu, nav tendence pieņemties svarā. Šķiet, ka lemūriem, kuriem tiek ievadīts resveratrols, ir grūtības pieņemties svarā, galvenokārt tāpēc, ka viņi nepatērē tik daudz pārtikas kā parasti. Pētījumā ar lemūriem atklājās, ka saikne starp resveratrolu un svara zudumu var rasties, jo šis enzīms liek dzīvniekam justies mazāk izsalkušam, vienlaikus palielinot vielmaiņu. Pelēm resveratrols var arī likt dzīvniekiem biežāk vingrot.
Rezultāti no testiem, kas veikti ar dzīvniekiem, lai pārbaudītu saikni starp resveratrolu un svara zudumu, ir daudzsološi. Zinātnieki turpina pētīt šo fermentu, lai precīzi noteiktu, kā tas varētu ietekmēt svara zudumu cilvēkiem. Kamēr pētījumi ar cilvēkiem nav pabeigti, cilvēkiem resveratrols jālieto piesardzīgi. Vienmēr pastāv iespēja, ka, neskatoties uz iespējamo pozitīvo ietekmi, ferments pēc ilgstošas lietošanas var izraisīt nopietnas veselības komplikācijas.